媒體：白酒價(jià)格大跌禁酒令不背鍋市場(chǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整所致

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2025-06-21 16:08:15 新浪財(cái)經(jīng)

今年618期間，白酒價(jià)格持續(xù)下跌。電商平臺(tái)的補(bǔ)貼活動(dòng)讓茅臺(tái)、五糧液等頭部產(chǎn)品的價(jià)格直接擊穿了批發(fā)價(jià)。例如，53度飛天茅臺(tái)限時(shí)補(bǔ)貼后的到手價(jià)最低能到1840元/瓶，與去年同期相比大幅下降。

有人認(rèn)為白酒降價(jià)是因?yàn)榻诟鞯爻雠_(tái)的“禁酒令”，但實(shí)際上，整個(gè)白酒行業(yè)早已開(kāi)始深度轉(zhuǎn)型，降價(jià)只是其中一個(gè)表現(xiàn)。從數(shù)據(jù)可以看出，白酒產(chǎn)能從2016年的高峰1358.4萬(wàn)千升一路下滑，到2024年只剩414.5萬(wàn)千升，降幅近七成。這下滑趨勢(shì)已經(jīng)持續(xù)多年，并非短期政策所能影響。

消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化也反映了這一趨勢(shì)。2011年時(shí)，政務(wù)消費(fèi)在白酒市場(chǎng)占比達(dá)40%，但到了2023年，這一比例銳減至5%。茅臺(tái)酒的政務(wù)渠道銷量占比更是低至不足1%。如今，商務(wù)宴請(qǐng)占比約為40%，個(gè)人消費(fèi)以55%的高占比成為白酒消費(fèi)的主要部分。頭部酒企如茅臺(tái)的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)主要依靠終端市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整，而非政務(wù)渠道的貢獻(xiàn)。

白酒市場(chǎng)的下滑與消費(fèi)群體的偏好轉(zhuǎn)變密切相關(guān)。目前年輕人酒飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4000億元，潛在消費(fèi)人群達(dá)4.9億。然而，里斯咨詢調(diào)研顯示，35歲以下群體中，62%認(rèn)為傳統(tǒng)白酒“辛辣刺激”，51%表示“飲酒負(fù)擔(dān)過(guò)重”。后浪研究所發(fā)布的《2024年輕人喝酒報(bào)告》顯示，啤酒、果酒、雞尾酒占據(jù)年輕人選擇的前三位置，而白酒則位列第四，占比為31.8%。

相比之下，啤酒企業(yè)在創(chuàng)新方面步伐更快。例如，河南企業(yè)金星啤酒推出“毛尖精釀”概念，將信陽(yáng)毛尖融入啤酒中，首發(fā)日即售出6噸，累計(jì)銷售茶啤達(dá)1億瓶。此外，金星還推出了“冰糖葫蘆啤酒”、“荊芥啤酒”等特色口味，深受年輕人喜愛(ài)。這些創(chuàng)新不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品上，還包括包裝設(shè)計(jì)和營(yíng)銷策略，如國(guó)風(fēng)設(shè)計(jì)和抖音上的推廣視頻。

12 全文共 2 頁(yè)下一頁(yè)

關(guān)閉

媒體：白酒價(jià)格大跌禁酒令不背鍋 市場(chǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整所致

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)

媒體：白酒價(jià)格大跌禁酒令不背鍋市場(chǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整所致