奶皮子糖葫蘆在上海賣到98元全國(guó)掀起排隊(duì)熱潮

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2025-11-12 12:22:33 齊魯壹點(diǎn)

深秋時(shí)節(jié)，奶皮子糖葫蘆憑借酸甜果香與醇厚奶香的奇妙結(jié)合，從內(nèi)蒙古街頭小吃迅速成為全國(guó)美食圈的熱門話題。線上社交平臺(tái)頻繁出現(xiàn)相關(guān)討論，線下則出現(xiàn)了跨城追更的火爆場(chǎng)景。在上海長(zhǎng)寧區(qū)的一家門店，奶皮子糖葫蘆售價(jià)高達(dá)98元一串，即便如此，工作日下午的隊(duì)伍依然排到街角。杭州上沙路附近的店鋪前，300米長(zhǎng)的隊(duì)伍從傍晚持續(xù)到深夜，店家不得不勸退十點(diǎn)后排隊(duì)的顧客。南京網(wǎng)紅“燃姐”的糖葫蘆攤，近600根奶皮子糖葫蘆三小時(shí)內(nèi)售罄，車還未到攤點(diǎn)，排隊(duì)人群已率先聚集。

合肥的熱度同樣高漲。之心城的冰老頭糖葫蘆攤前，下午就排起十幾米長(zhǎng)的隊(duì)伍，有顧客為吃上一口要等1小時(shí)。老板梁小偉特意從老家調(diào)派五名員工支援，但仍忙得嗓子沙啞。社交平臺(tái)上，合肥網(wǎng)友紛紛詢問哪里能買到奶皮子糖葫蘆，不少店鋪因原料斷貨，只能讓顧客苦苦等候。

奶皮子糖葫蘆的走紅并非偶然。它打破了傳統(tǒng)糖葫蘆“山楂+糖漿”的經(jīng)典模式，開啟了“萬(wàn)物皆可裹奶皮”的創(chuàng)新之旅。新一代奶皮子糖葫蘆中，奶皮子分量大幅增加，從原本夾心式的一小塊升級(jí)為一面甚至兩面裹滿的一大塊，奶香濃郁度翻倍。這種新奇的組合既滿足了年輕人獵奇的心態(tài)，又喚醒了大家的童年記憶，創(chuàng)造出奇妙的味覺層次。

奶皮子糖葫蘆的火爆也導(dǎo)致其核心原料奶皮子價(jià)格飆升。奶皮子價(jià)格從最初的4元一張漲至約20元，部分電商平臺(tái)的部分品牌110g裝奶皮子售價(jià)甚至達(dá)到30元，且標(biāo)注“預(yù)售”“7天內(nèi)發(fā)貨”。即便如此，奶皮子依然供不應(yīng)求，有合肥的糖葫蘆商家十天前訂的貨還沒到，只好派人去內(nèi)蒙古產(chǎn)地收購(gòu)，剛訂了28萬(wàn)元的貨，還表示想再訂多沒有了。高成本疊加全國(guó)性的搶購(gòu)熱潮，讓奶皮子陷入“一皮難求”的境地。

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