“糖化臉”是一個流行于護膚和美容領域的通俗說法,描述的是皮膚因過度糖化反應而加速老化,所呈現(xiàn)出的系列問題。
什么是糖化反應?
糖化反應全名是“糖基化反應”,是人體一種必要的生理反應,在體內(nèi)無時無刻不在發(fā)生。一方面,其產(chǎn)生的糖蛋白對維持人體正常運轉(zhuǎn)有著重要作用;另一方面,其產(chǎn)生的糖基化終產(chǎn)物(AGEs)在體內(nèi)積累,蓄積過量確實會加速衰老。
糖化反應作用到皮膚上會發(fā)生什么?
糖基化終產(chǎn)物(AGEs)累積過多,就像在皮膚里“撒沙子”:讓膠原纖維變脆、斷裂,彈性越來越差。
糖化反應和攝入糖分有多大關系?
糖化是微觀層面發(fā)生的組織化學反應,代謝正常、飲食均衡的健康人,通常不會在體內(nèi)蓄積過量的AGEs,所以健康人群不必刻意去抗糖化。但吃糖確實應淺嘗輒止,不可長期、連續(xù)、過量地攝入糖分。糖分攝入過多會促使皮脂腺分泌過快,同樣影響皮膚狀態(tài)。