11月1日,四車24噸“甄莓好”藍(lán)莓在北京新發(fā)地市場(chǎng)開(kāi)柜,標(biāo)志著今冬云南藍(lán)莓進(jìn)京的序幕拉開(kāi)。今年市場(chǎng)藍(lán)莓銷售量有望突破2萬(wàn)噸,預(yù)計(jì)將比去年增加50%左右。
相比進(jìn)口藍(lán)莓動(dòng)輒二三十天的運(yùn)輸時(shí)間,云南藍(lán)莓只需3天就能從田間地頭進(jìn)入北京零售渠道。近幾年每年從11月份到次年春節(jié)前后,北京市場(chǎng)上的藍(lán)莓主要來(lái)自云南。新發(fā)地“藍(lán)莓大王”劉天洋去年銷售云南藍(lán)莓超過(guò)1000噸,對(duì)今年云南藍(lán)莓的銷售充滿信心,計(jì)劃銷售1500噸以上。
與市面上大多數(shù)藍(lán)莓不同,“甄莓好”藍(lán)莓幾乎都帶著新鮮綠色的果梗。帶梗采摘可以避免果蒂撕裂,并直觀展示藍(lán)莓的新鮮度,一旦果梗變色,消費(fèi)者很容易分辨出來(lái)。
2013年,國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓在云南開(kāi)始種植,并于2018年形成規(guī)模上市,結(jié)束了進(jìn)口藍(lán)莓獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的歷史。到2024年,我國(guó)藍(lán)莓種植面積已經(jīng)達(dá)到140多萬(wàn)畝,種植面積和總產(chǎn)量躍居全球第一位。
此次進(jìn)京的云南藍(lán)莓規(guī)格分為18+、22+、24+,甚至還有少量28+,這些數(shù)字表示藍(lán)莓的直徑,單位為毫米。目前主力果型是24+,其大小甚至超過(guò)一元硬幣。24+藍(lán)莓的批發(fā)價(jià)格在每箱230元左右,由于個(gè)頭較大,傳統(tǒng)的扁方形藍(lán)莓盒已經(jīng)裝不下,所以包裝盒設(shè)計(jì)成長(zhǎng)且高,一盒200克,一箱8盒,折合每斤約71元。18+的藍(lán)莓每斤也在56元左右。隨著后續(xù)云南藍(lán)莓大量上市,價(jià)格將會(huì)有所下降。
行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,國(guó)內(nèi)主要批發(fā)市場(chǎng)藍(lán)莓交易量保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),北京作為超大城市,對(duì)藍(lán)莓的需求量也在不斷增加。云南藍(lán)莓品質(zhì)好,口感佳,消費(fèi)終端復(fù)購(gòu)率達(dá)到60%以上。
如今消費(fèi)者尤其是年輕人對(duì)水果品質(zhì)的要求越來(lái)越高,市場(chǎng)也在不斷推進(jìn)高品質(zhì)水果進(jìn)入北京市場(chǎng)。去年通過(guò)新發(fā)地進(jìn)入北京市場(chǎng)的藍(lán)莓達(dá)到1.3萬(wàn)噸,預(yù)計(jì)今年將超過(guò)2萬(wàn)噸。新發(fā)地市場(chǎng)將助力國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓的品牌化進(jìn)程,為首都市民提供更多的高品質(zhì)藍(lán)莓。