2.鍋中入油爆香蔥姜蒜、干辣椒和一瓣八角,然后下入蘿卜片煸炒,把蘿卜片炒軟以后下入少許十三香后添湯。
3.鍋中湯汁大火燒開后轉(zhuǎn)小火,把切好的牛肚入鍋。
4.燉至鍋中湯汁濃稠,蘿卜軟爛以后,加入鹽和胡椒粉調(diào)味,開大火收濃湯汁,滴幾滴香油即可出鍋享用。
明日進(jìn)入霜降節(jié)氣,正是吃肉進(jìn)補(bǔ)的好時節(jié),以上這3種肉都屬于溫?zé)嵝允巢?,特別適合氣溫轉(zhuǎn)低的霜降節(jié)氣進(jìn)補(bǔ),因此別忘了告訴家人常吃點。