營養(yǎng)師王薇表示,從營養(yǎng)學專業(yè)角度看,嬰幼兒階段腎臟等器官尚未發(fā)育完全,對鈉的代謝能力遠不及成人。過量的鈉攝入不僅會加重腎臟代謝負擔,長期來看還可能影響孩子未來對其他營養(yǎng)物質的吸收和利用。目前市場上很多兒童調(diào)味品的鈉含量并未嚴格遵循嬰幼兒適宜標準,導致家長在選擇時必須格外小心。
為何“低鈉”宣傳與高鈉真相屢屢背離?為何嬰幼兒高鈉食品能持續(xù)在市場流通?根據(jù)國家相關規(guī)定,針對嬰幼兒輔助食品的“嬰標”國標共有三項,分別覆蓋不同品類和月齡,但“兒童醬油”“兒童食用鹽”“鱈魚腸”等品類均不在這三類“嬰標”的覆蓋范圍內(nèi)。無論是兒童醬油、兒童食用鹽還是鱈魚腸,目前均無統(tǒng)一的國家或行業(yè)標準對這些產(chǎn)品的“兒童適用性”做出明確規(guī)定。
在此背景下,商家精準抓住家長“花錢買安心”的心理,將“兒童專用”“低鈉”打造成溢價賣點。以兒童醬油為例,爺爺?shù)霓r(nóng)場“兒童有機醬油”售價35.22元/152毫升,英氏有機醬油(減鹽型)售價19.4元/110毫升,而千禾的零添加減鹽生抽,兩瓶500毫升規(guī)格售價28.42元,價格僅為英氏的16%、爺爺?shù)霓r(nóng)場的12%。高價并未換來真正的“低鈉”,兩款兒童醬油的鈉含量均高于成人減鹽醬油。
當“減鹽”宣傳淪為吸引家長買單的噱頭,最終承擔健康風險的卻是尚在發(fā)育的孩子。
近日,廣東江門市許多居民反映家中自來水變黃,影響日常生活。7月8日,蓬江區(qū)居民李女士提到,大約一周前,她家中的自來水突然變成黃色,含有明顯的黑色雜質,并伴有濃重異味
2025-07-09 09:16:05自來水黃得像醬油水務部門調(diào)味品巨頭海天味業(yè)的招股活動如火如荼。6月16日,海天味業(yè)公開招股結束,融資申購倍數(shù)高達698.57倍,融資申購額約4000億左右,并計劃于19日在港交所掛牌交易
2025-06-17 09:21:574000億天量資金搶籌海天醬油