醫(yī)生：100克月餅相當(dāng)于4碗米飯熱量月餅和海鮮不要大量同食健康吃月餅需謹(jǐn)慎

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2025-10-06 08:37:34 光明網(wǎng)

中秋佳節(jié)吃月餅是傳統(tǒng)習(xí)俗，但月餅的高熱量、高脂肪和高糖分對健康有潛在影響。一些特定人群在享用時需格外注意。

糖尿病患者應(yīng)警惕無糖月餅并非完全無糖。這些月餅雖然不含蔗糖，但可能含有麥芽糖醇、木糖醇等甜味劑或糯米、面粉等淀粉類替代品，這些成分進(jìn)入人體后仍可能轉(zhuǎn)化為葡萄糖，導(dǎo)致血糖波動。中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院內(nèi)分泌中心主任醫(yī)師陳燕燕提到，通常100克月餅的熱量就相當(dāng)于4碗米飯，對于糖尿病患者，建議一次食用月餅的量盡量不要超過25克——大約是一塊正常大小月餅的1/4。糖尿病患者吃月餅時，可以搭配菠菜、燕麥、芹菜等高纖維食物，并避免在夜間食用月餅，吃完后應(yīng)適當(dāng)增加運動量，以更好地輔助身體代謝，維持健康狀態(tài)。

高血壓、高血脂患者也需謹(jǐn)慎。月餅中的高脂肪和高鹽分對他們來說是潛在威脅，建議優(yōu)先選擇低脂、低鈉的月餅品種。同時，務(wù)必控制食用量，避免一次性攝入過多熱量和脂肪。陳燕燕建議，高血壓患者可以從月餅背面的成分表或配料表中查看鈉的含量。

患有胃炎、胃潰瘍等胃腸疾病的人群，建議選擇質(zhì)地松軟、餡料清淡的月餅品種。同時，保持飲食規(guī)律，避免在睡前1~2小時或空腹時食用月餅，每次食用量以一小塊（約50克）為宜。

兒童吃月餅時控量是關(guān)鍵。月餅的高糖、高脂肪特性容易加重孩子的消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，影響正常飲食規(guī)律和營養(yǎng)吸收。兒童的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，月餅中的大量糖分可能導(dǎo)致齲齒，高脂肪則可能引起消化不良、腹脹、腹瀉等問題。建議給兒童選擇迷你型月餅，每次食用量不超過1/4塊（約25~30克），且當(dāng)天應(yīng)減少其他甜食、油炸食品的攝入。

中秋前后，應(yīng)季海鮮產(chǎn)品大量上市。專家明確建議，月餅和海鮮不建議大量同食，若需少量搭配，也需掌握科學(xué)方法，避免給身體帶來負(fù)擔(dān)。海鮮，尤其是蝦、蟹、貝類，富含蛋白質(zhì)，與月餅大量同食，可能影響營養(yǎng)吸收效率，會顯著加重胃腸消化壓力，容易引發(fā)腹脹、噯氣、腹瀉等不適，尤其對消化功能較弱的老人、兒童或胃腸疾病患者更不友好。如果確實需要少量同食，需嚴(yán)格控制量，海鮮單次食用不超過100克（約手掌心大?。嘛瀮H吃迷你型的1/4~1/2塊，且當(dāng)天需減少其他高蛋白、高油高糖食物的攝入，避免總熱量超標(biāo)。最好將兩者分開食用，間隔1~2小時以上，給腸胃留出初步消化的時間，減少直接疊加的負(fù)擔(dān)。同食時可搭配生姜，中和海鮮寒性；清淡蔬菜，如西藍(lán)花、冬瓜，促進(jìn)消化；避免再喝冰飲、濃茶或吃柿子，可能與海鮮、月餅產(chǎn)生不良反應(yīng)。

(責(zé)任編輯：zx0176)

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