山姆門店回應(yīng)賣冷凍2年的西蘭花 速凍鎖鮮可放心食用
9月19日，關(guān)于山姆門店銷售冷凍兩年的西蘭花的話題引發(fā)了熱議。一些網(wǎng)友質(zhì)疑這種做法，而另一些網(wǎng)友則認為只要明確標(biāo)注就沒有問題。
山姆一線下門店工作人員解釋說，這些冷凍蔬菜是通過速凍技術(shù)鎖鮮的，不是緩凍。速凍技術(shù)能夠迅速將溫度降至-18℃，從而保持蔬菜的新鮮度和營養(yǎng)成分。該工作人員還強調(diào)，只要孩子不對西蘭花過敏，就可以放心食用。24個月的保質(zhì)期和品質(zhì)都是經(jīng)過科學(xué)驗證的，顧客可以安心購買和食用。
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