在全國糧食生產(chǎn)格局中,“北上中移”趨勢明顯。河南財經(jīng)政法大學(xué)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展學(xué)院關(guān)付新分析,2000年河南、山東和四川糧食產(chǎn)量集中度排名全國前三,2022年變化為黑龍江、河南和山東,北方省份對糧食生產(chǎn)的貢獻增加。河南用全國近6%的耕地,生產(chǎn)了近10%的糧食,是全國糧食安全的“壓艙石”。河南還生產(chǎn)了全國一半的火腿腸、七成的水餃、六成的湯圓,形成以小麥、玉米為重點的現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)體系,成為國民經(jīng)濟發(fā)展的重要支撐。
近年來,河南糧食產(chǎn)量穩(wěn)居全國第二位,周口、駐馬店等地成為核心支撐。2023年,周口、駐馬店、商丘、南陽和信陽糧食產(chǎn)量分別為902.61萬噸、782.77萬噸、717.55萬噸、694.20萬噸、581.76萬噸,合計貢獻河南全省近六成的糧食產(chǎn)量。盡管今年河南多地遭遇旱情影響,全省夏糧總產(chǎn)量750.01億斤,比上年減少7.13億斤,下降0.94%,但周口仍然實現(xiàn)夏糧總產(chǎn)量達110.30億斤,較上年增長0.01%,連續(xù)三年穩(wěn)居110億斤臺階。
面對極端天氣頻發(fā),河南逐步探索構(gòu)建防控體系,建立氣象水文動態(tài)追蹤機制,通過分級預(yù)警系統(tǒng)實現(xiàn)救災(zāi)資源的精準調(diào)度,形成“監(jiān)測-預(yù)警-響應(yīng)”閉環(huán)管理。通過災(zāi)前風險評估與隱患治理,將被動應(yīng)對轉(zhuǎn)化為主動防御。例如,周口農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門聯(lián)動水利等部門,協(xié)調(diào)沙潁河、賈魯河等河道調(diào)水1.45億立方米,完成20.94萬眼機井的排查維修,確保關(guān)鍵時刻能夠使用。截至目前,周口市累計完成抗旱澆水1615萬畝次,一定程度緩解了旱情。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資環(huán)學(xué)院劉學(xué)軍教授團隊指出,河南、山東和河北的地表水資源僅占全國的4%,卻生產(chǎn)了全國24%的糧食,生產(chǎn)壓力巨大,對極端干旱事件較為敏感。未來,我國種植制度將以熱量為主導(dǎo),隨著氣候變暖和積溫增加,豐富的熱量資源將導(dǎo)致種植北界向北移動,二熟制和三熟制的面積將會擴大。充分利用升溫優(yōu)勢,有望在一定程度上緩解中國北方糧食生產(chǎn)與水資源短缺的矛盾,并充分發(fā)揮南方水汽充足的天然條件。中國糧食生產(chǎn)未來的核心任務(wù)在于提升長期抵御多種災(zāi)害的能力,制定更為完善的極端氣候的農(nóng)業(yè)應(yīng)對戰(zhàn)略,以減輕極端氣候?qū)ψ魑锂a(chǎn)量的影響,確保糧食安全。