最近,上海連發(fā)高溫預(yù)警,飲料成為防暑降溫的重要選擇。運動飲料能夠補充流汗造成的水分和礦物質(zhì)流失的說法很受消費者認(rèn)可。健身房里揮汗如雨的運動愛好者、公園中散步鍛煉的市民,以及步履匆匆的上班族,不少都拿著運動飲料。
然而,運動飲料并非補水神器,即便在夏天,也不是人人適合。部分消費者認(rèn)為,運動飲料就是添加了電解質(zhì)和營養(yǎng)素的飲料。實際上,國家推薦標(biāo)準(zhǔn)《GB/T10789-2015飲料通則》明確,“運動飲料”只是“特殊用途飲料”的一個細(xì)分類目,與之并列的還有營養(yǎng)素飲料、能量飲料、電解質(zhì)飲料等。因此,一些“印象里的運動飲料”并不是真正的運動飲料,商家會在包裝上顯著標(biāo)注實際產(chǎn)品是“電解質(zhì)飲料”或“能量飲料”等相關(guān)細(xì)分類目。
不同類別的特殊用途飲料成分不同,對應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)也不一樣。運動飲料對應(yīng)的是國家強制標(biāo)準(zhǔn)《GB15266-2009運動飲料》,其定義為能適應(yīng)運動或體力活動人群的生理特點,能為機體補充水分、電解質(zhì)和能量,可被迅速吸收的飲料。標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定了運動飲料中所含鈉、鉀、維生素C、維生素B1、維生素B2的最低和最高限量。而其他特殊用途飲料如營養(yǎng)素飲料、能量飲料、電解質(zhì)飲料等,對應(yīng)的是國家推薦標(biāo)準(zhǔn)或團體標(biāo)準(zhǔn),并非強制執(zhí)行。
中國營養(yǎng)學(xué)會科普委員、營養(yǎng)學(xué)主任醫(yī)師葩麗澤舉例說明,有的能量飲料中添加了維生素、蜂蜜、蔗糖等,能起到補充能量的作用;還有的能量飲料里添加了咖啡因、?;撬岬染哂刑嵘窆πУ某煞帧5@些飲料中鈉、鉀含量不一定符合運動飲料國家標(biāo)準(zhǔn),無法發(fā)揮恢復(fù)體力、緩解疲勞的作用。同樣,電解質(zhì)飲料雖然含有鉀、鈉、鈣、鎂等有助于調(diào)整體內(nèi)電解質(zhì)的成分,但沒有“補充能量”“迅速吸收”的特點,更適合日常飲用,而非運動后快速補充。
今天(5日)6時,中央氣象臺發(fā)布高溫橙色預(yù)警、暴雨橙色預(yù)警、強對流天氣藍(lán)色預(yù)警
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