山姆有機大豆質(zhì)量1級降到3級品質(zhì)下降引爭議

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2025-07-24 09:04:29 新浪財經(jīng)

山姆有機大豆質(zhì)量從1級降至3級事件引發(fā)廣泛關(guān)注。舊版商品名稱為Member’s Mark有機大豆，質(zhì)量等級為1級，明確標注“非轉(zhuǎn)基因”，產(chǎn)地為黑龍江雞西虎林市。新版商品名稱改為MM有機大豆，質(zhì)量等級降為3級，刪除了“非轉(zhuǎn)基因”標識，產(chǎn)地變更為虎林市A、密山市B和嫩江市C三地混合。盡管價格保持不變，但客服承認品質(zhì)確實下降。

根據(jù)國家標準GB 1352-2009，這種降級對產(chǎn)品質(zhì)量有顯著影響。具體表現(xiàn)在完整粒率從不低于95%降至不低于91%，損傷粒率從不超過0.2%增至不超過1.0%，增加了霉變和蟲蛀的風險。此外，蛋白質(zhì)含量也有所降低，導致豆?jié){出漿率下降，營養(yǎng)價值減少。

非轉(zhuǎn)基因標識的消失引發(fā)了消費者對轉(zhuǎn)基因成分的疑慮。同時，產(chǎn)地從單一產(chǎn)區(qū)變?yōu)槿鼗旌?，降低了溯源透明度和品控穩(wěn)定性。

此次事件還暴露了山姆其他產(chǎn)品的問題，如抽紙單包克重減少9g，垃圾袋變薄，洗臉巾尺寸縮水，面包配料表中隱藏“轉(zhuǎn)基因大豆油”。此外，下架獨家商品，上架大眾品牌，喪失了差異化優(yōu)勢。

業(yè)績壓力也是導致這一系列問題的原因之一。采購周期縮短，KPI要求銷售額增30%、凈利潤增10%，自有品牌占比從30%降至18%，進口商品三年減少237款，“嚴選”定位名存實亡。杭州、上海等地出現(xiàn)退卡潮，轉(zhuǎn)向盒馬、Costco等競品，社交媒體上#山姆背叛了山姆#話題閱讀量超過1.4億，投訴量激增。

對于已購買3級大豆的消費者，建議留存購買憑證，若發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，可通過12315或山姆客服維權(quán)。轉(zhuǎn)基因敏感者可優(yōu)先選擇明確標注“非轉(zhuǎn)基因”的替代品牌。會員在續(xù)費時應關(guān)注山姆是否公開整改措施，評估近期購物體驗。

山姆當前危機的本質(zhì)是規(guī)模擴張與品質(zhì)承諾之間的失衡。消費者支付年費的核心訴求是“稀缺性+品質(zhì)保障”，而非為“降級大豆”和“隱藏配料”買單。若無法通過實質(zhì)行動回應訴求，恐將面臨信任崩塌的后果。

(責任編輯：0882)

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