農(nóng)業(yè)農(nóng)村部回應豬價下行壓力預警調控穩(wěn)定市場

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2025-07-18 09:52:18 第一財經(jīng)

自去年5月以來，生豬養(yǎng)殖已經(jīng)連續(xù)14個月保持盈利。針對近期豬價的下行壓力，有關部門已提前發(fā)布市場預警信息，指導主要企業(yè)合理調減產(chǎn)能，控制出欄節(jié)奏。

7月17日，在國務院新聞辦舉行的2025年上半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟運行情況新聞發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長黃保續(xù)提到，我國豬肉產(chǎn)量和消費量占肉類的六成左右，因此“生豬穩(wěn)則畜牧業(yè)大盤穩(wěn)”。前期各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門及時發(fā)出產(chǎn)能過剩預警信號，并引導主要企業(yè)有序調減產(chǎn)能。據(jù)監(jiān)測，6月份全國5月齡以上的中大豬存欄量比上個月降低了0.8%，預示著7、8月份的生豬出欄量將有所減少，有利于豬價穩(wěn)定和養(yǎng)殖盈利。

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，二季度末全國能繁母豬存欄量為4043萬頭，為正常保有量3900萬頭的103.7%，仍然處于產(chǎn)能調控綠色合理區(qū)域的上限。今年上半年，生豬價格呈下跌態(tài)勢，1月至6月全國生豬平均價格為15.50元/公斤，同比下跌0.8%。

中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇分析稱，前期豬價持續(xù)下行主要是因為生豬出欄量大幅高于上年同期，且大體重豬集中出欄，疊加消費處于全年淡季。三季度豬價有望反彈，但反彈空間可能不大。

下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將重點抓好兩方面工作，促進生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。一是調產(chǎn)能，加密發(fā)布市場預警信息，引導有序出欄，加快淘汰低產(chǎn)母豬和弱仔豬，適應性調整產(chǎn)能，促進供需均衡；二是穩(wěn)政策，落實地方生豬穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)價責任，優(yōu)化生豬產(chǎn)能調控措施，抓好非洲豬瘟常態(tài)化防控，確保不發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情。

除了生豬養(yǎng)殖業(yè)，肉牛奶牛養(yǎng)殖業(yè)也因一度出現(xiàn)較長時間的虧損而備受關注。去年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同相關部門和地方出臺了一系列紓困政策，多措并舉幫助養(yǎng)殖場戶渡過難關。在各方面共同努力下，肉牛養(yǎng)殖總體已經(jīng)實現(xiàn)扭虧為盈，奶業(yè)紓困取得積極成效。

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