誰手上有黃檸檬誰就有巨額資產(chǎn)：檸檬漲價引發(fā)市場波動(2)

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2025-07-15 22:29:29 每日人物社

黃檸檬供不應(yīng)求，已然成了一個賣方市場。有人想盡辦法搶貨，還有很多人待價而沽。黎強(qiáng)的一些客戶是茶飲加盟店，比如古茗、CoCo都可、書亦燒仙草等，它們自主采購水果。由于黃檸檬價格太高，這些客戶采購頻率明顯下降。黃檸檬買不起，市場缺口就由廣東香水檸檬來填補(bǔ)。一些茶飲品牌調(diào)整配方比例，甚至全部改用香水檸檬。

專家分析，今年國慶節(jié)新的黃檸檬上市后，檸檬價格可能逐步回落。但這并不妨礙農(nóng)戶們還是想把檸檬存起來。黎強(qiáng)手頭的黃檸檬存貨不多，主要是幫客戶采購，賺點(diǎn)差價。種檸檬和收檸檬其實(shí)都帶有一些賭博性質(zhì)，接觸過期貨或股票的人會明白這是類似的道理。

安岳是檸檬之鄉(xiāng)，全國70%的檸檬產(chǎn)量出自這里。最早的檸檬用來做藥物和香料，后來人們發(fā)現(xiàn)可以出口到俄羅斯、中東、東南亞，帶動了檸檬種植的興起。2001年，黎強(qiáng)念初中時，大街上都有小販拉著檸檬在馬路邊賣。初中畢業(yè)后，他在內(nèi)蒙古鐵路系統(tǒng)工作，直到2013年才真正跟檸檬生意結(jié)緣。那年國外發(fā)生雪災(zāi)，安岳檸檬漲價，本地人賺到了錢。黎強(qiáng)抓住機(jī)會，開始做檸檬生意。嘗到甜頭后，他在福建賣過越南的百香果，在山西賣過海南的椰子。2016年，黎強(qiáng)正式回到老家成立“多金檸檬”。

2017年和2018年，榨汁廠興起，檸檬汁開始在市場上大受歡迎。一直到2021年，現(xiàn)制茶飲品牌大規(guī)模使用檸檬，檸檬徹底成了“超級水果”。巨大的利潤空間讓很多人的野心越來越大。隨后疫情來了，檸檬價格暴跌。疫情期間，只要手里有存貨的人基本都掙到了錢。但賤賣的不在少數(shù)，很多種植戶因?yàn)楹ε碌蛢r賣了檸檬，結(jié)果價格突然上漲。2020年國慶節(jié)，黎強(qiáng)買了100多萬斤檸檬，甚至找親戚賒賬買了20萬斤。一直等到2021年五一，檸檬變質(zhì)的情況讓他損失慘重。

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