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怎么學(xué)完胖東來(lái)虧得更多了 越改越虧的尷尬境地(3)

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2025-07-11 22:33:20  澎湃新聞

胖東來(lái)成功的基石是將員工視為核心資產(chǎn)，提供高薪福利和人性化管理，激發(fā)內(nèi)生服務(wù)熱情。而模仿者們只學(xué)到了“漲薪”的表象，未能構(gòu)建起尊重、信任、賦能的組織文化，甚至因裁員和嚴(yán)苛罰款走向反面。

從目前的調(diào)改情況看，大部分企業(yè)對(duì)于學(xué)習(xí)胖東來(lái)這件事仍然“扭捏”，結(jié)果既失去了自身原有特色，又未能真正成為“胖東來(lái)”，淪為“四不像”。當(dāng)前的“胖改潮”及普遍虧損揭示了行業(yè)面臨的系統(tǒng)性衰退。消費(fèi)者行為模式已發(fā)生不可逆的轉(zhuǎn)變，年輕客群日益遠(yuǎn)離傳統(tǒng)大賣場(chǎng)，轉(zhuǎn)向電商、即時(shí)零售、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、專業(yè)店等更便捷、精準(zhǔn)的渠道。即使投入巨資進(jìn)行門店改造、調(diào)整商品和提升員工待遇，也難以撼動(dòng)消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)超市的固有認(rèn)知，更難以復(fù)制胖東來(lái)在特定區(qū)域市場(chǎng)形成的極致體驗(yàn)與顧客忠誠(chéng)度。

胖東來(lái)的神話是特定企業(yè)基因、區(qū)域市場(chǎng)環(huán)境、創(chuàng)始人理念及時(shí)代機(jī)遇共同作用的產(chǎn)物。試圖在行業(yè)萎靡、消費(fèi)者習(xí)慣改變的今天，通過(guò)表面的模仿來(lái)逆天改命，無(wú)異于刻舟求劍。商超的未來(lái)在于深刻理解自身定位、目標(biāo)客群及核心能力，在商品力、效率或特定場(chǎng)景體驗(yàn)上找到差異化的生存空間。胖東來(lái)是一面鏡子，照見了服務(wù)的力量，但它未必是，也不應(yīng)該是所有商超唯一的解藥。

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