中國酒業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2025年上半年,中國白酒線上總銷量超過6000萬瓶,銷售額超過300億元。42.9%的白酒生產(chǎn)企業(yè)反映,線上業(yè)務(wù)占比有所增長。然而,低價引流策略雖然短期內(nèi)能刺激消費,但長期可能導(dǎo)致利潤承壓,區(qū)域酒企面臨市場份額萎縮的壓力。
除了擁抱電商,多家酒企還提到開發(fā)低度酒。水井坊計劃推出38度以下的產(chǎn)品,五糧液則將推出29度新品。普華永道數(shù)據(jù)顯示,我國中低度白酒市場規(guī)模約為4500億元,占白酒消費規(guī)模接近一半。隨著消費者結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變,低度化趨勢有望進一步增強。
實際上,近年來白酒企業(yè)已在研發(fā)低度化產(chǎn)品,如五糧液的39度五糧液、洋河股份的33.8度微分子等。未來,酒企在低度酒市場的競爭將更加激烈。
自白酒進入本輪下行周期以來,傳統(tǒng)消費場景難以滿足多元需求,酒企亟需拓展新消費人群實現(xiàn)新增量。與上一輪周期相比,新一輪轉(zhuǎn)折期酒企通過渠道革新和推出低度酒來應(yīng)對挑戰(zhàn)。千里智庫創(chuàng)始人歐陽千里認(rèn)為,白酒降度有助于擴大市場份額,滿足年輕人需求,并可能在海外市場取得突破。穿越周期的關(guān)鍵在于繼續(xù)增大營收,無論是通過增量市場還是存量市場競爭。未來,誰能占領(lǐng)更多市場增量,就有助于度過下行周期,但這也意味著競爭將更加激烈。