在他晚年的書寫中,蔡瀾常懷舊五六十年代的香港,說那時“貧窮卻優(yōu)雅,懂得享受”。他說那是“很有閑情的小鄉(xiāng)村”,說得讓人想哭。他寫十三妹,一位不露面的越南華僑女作家,用了十年資料寫小說《追蹤十三妹》,在那個虛實(shí)交疊的故事里,他藏了自己全部的文化敬意。他說:電影拍完了,最怕是“沒人看”。人生亦如此吧。好時光里,有人看見你、記得你,才不孤獨(dú)。他寫書、做節(jié)目、開餐廳、辦展覽,無非是想讓“好東西”被更多人看到。
蔡瀾有根刻著小人臉的手杖,那是他親手為摯友倪匡挑選的禮物。倪匡去世后,早已磨舊的手杖成了蔡瀾的隨身物。他說:“我這輩子什么都玩過了。你問我有沒有活過,我說:我活過?!边@句“我活過”,如今讀來已帶幾分離愁。那個不再回來的時代,那個知道怎么“嘆世界”的人,已不在我們身邊。但他留下的東西太多——200多本書、上百檔節(jié)目、街角茶餐廳的合影、一道冬瓜盅、一個笑著的小杖頭。
他在《老友記——后事》里訴說著自己的人生觀:做人,還是不要刻薄自己,由小地方尋找樂趣,多抽煙、多喝酒,多講笑話,后事,想那么多干個鳥?2018年,金庸去世時,蔡瀾在紙上悄悄寫下“一覽眾生”,如今,他也隨著好友去到了一覽眾生之地。在金庸葬禮上,送給親友紀(jì)念冊最后一頁,用了楊過最后一句話:今番良晤,豪興不淺,他日江湖相逢,再當(dāng)杯酒言歡。就此別過蔡先生??v有不舍,但亦坦然。
6月27日,蔡瀾點(diǎn)心公眾號宣布聯(lián)合創(chuàng)始人蔡瀾去世。蔡瀾曾表示,用心做好每道菜,讓每位顧客都吃得開心。這種對美食的用心追求和快樂分享已深深融入品牌文化
2025-06-27 19:35:34蔡瀾點(diǎn)心