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專家為荔枝鳴不平！荔枝長(zhǎng)蟲瞬間不愛了？專家：這樣的言論真讓人傷心

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2025-06-19 11:50:36  微博

有人在吃荔枝的時(shí)候，卻偶爾會(huì)發(fā)現(xiàn)果核附近躺著“小蟲子”，瞬間失去了品嘗美味的心情。甚至有網(wǎng)友說“瞬間就不愛了”，國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研究員姚瓊告訴南方+記者，這樣的言論著實(shí)真讓人傷心。其實(shí)，這些小蟲子并不是荔枝自己“長(zhǎng)出來”的，只是外面的蟲子跑了進(jìn)去。

姚瓊解釋，這種偷偷跑進(jìn)了荔枝果的蟲子叫荔枝蒂蛀蟲，屬于鱗翅目細(xì)蛾科，是荔枝生產(chǎn)中的頭號(hào)害蟲。它的成蟲以花蜜、露水為食，將卵產(chǎn)于寄主植物上面。


孵化后的幼蟲非常聰明，會(huì)鉆進(jìn)入寄主內(nèi)部取食，而且主要以荔枝嫩梢、花穗、幼果果核、成熟果的果蒂（也就是果炳與果核的連接位置）為食物。這樣就容易混進(jìn)我們買到的荔枝里。


雖然聽起來有點(diǎn)嚇人，但是并不需要見蟲色變。因?yàn)槔笾Φ僦x的食譜里，并沒有我們心心念念的荔枝果肉，不會(huì)“染指”可食用部分。也就是說，有蟲蛀入不等于腐敗，也很正常。只要果肉看起來新鮮、沒有腐爛，去除果核就可以放心食用。


有人看到荔枝果蒂發(fā)黑，也認(rèn)為是蛀蟲干的。姚瓊表示，少數(shù)果蒂發(fā)黑有可能是荔枝鮮果氧化損傷造成，并非必然是蟲害所致。大家只需要從果子的“底部”輕輕一按、打開果殼，這樣就自然不見了。


果農(nóng)朋友種果不易，可謂“荔荔皆辛苦”。


請(qǐng)大家：放心吃荔，清涼一夏。

(責(zé)任編輯：zx0002)
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