“貴族水果”為啥集體降價規(guī)?；N植與供應(yīng)鏈革新驅(qū)動

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2025-06-08 16:33:41 湖南日報

家住北京市朝陽區(qū)的宋女士近日驚喜地發(fā)現(xiàn)，連鎖超市售賣的水果價格比上個月便宜許多，尤其是荔枝，價格幾乎減半。今年來，荔枝、山竹、榴蓮、楊梅、藍(lán)莓等昔日的“貴族水果”紛紛降價，在規(guī)?；N植與供應(yīng)鏈革新的雙重驅(qū)動下，“貴族水果”正加速向大眾消費(fèi)品轉(zhuǎn)型。

走進(jìn)浙江湖州的一家榴蓮批發(fā)店，可以看到成堆的榴蓮擺放在貨架上，老板肖女士正在直播賣榴蓮。這家店主要銷售金枕榴蓮，目前價格約38元/斤，品質(zhì)稍差的為19.9元/斤。相比冬季，榴蓮價格下降了20元/斤。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)顯示，進(jìn)入5月以來，榴蓮品類全國批發(fā)均價持續(xù)下降。分析師趙俊曄指出，近期榴蓮市場供應(yīng)大幅提高是主要原因。年初時，中國海關(guān)提高了品質(zhì)監(jiān)管嚴(yán)格程度，導(dǎo)致通關(guān)時間延長，第一季度榴蓮進(jìn)口量顯著減少，價格較高。但進(jìn)入5月后，泰國和越南進(jìn)入榴蓮上市高峰期，泰國提高了管理水平，中國海關(guān)對管理良好的榴蓮包裝廠降低了抽檢比例，使得泰國進(jìn)口通關(guān)更加順暢，上市量增加，價格隨之下降。我國市場上的榴蓮仍以進(jìn)口為主，泰國為主要來源國，海南的榴蓮預(yù)計在6月至9月進(jìn)入豐產(chǎn)期，但整體規(guī)模較小，尚未形成規(guī)模化供應(yīng)。預(yù)計6月份榴蓮價格將繼續(xù)走低，除了供應(yīng)增多外，我國6月整體水果市場品類豐富、供應(yīng)充足，消費(fèi)者選擇增多也將進(jìn)一步拉低榴蓮價格。

當(dāng)前，在農(nóng)業(yè)科技的加持下，不少過去只能依賴進(jìn)口的“貴族水果”實現(xiàn)了本土化種植，改變了市場格局。例如，云南藍(lán)莓采用基質(zhì)栽培技術(shù)，通過電腦調(diào)配營養(yǎng)液，產(chǎn)出的藍(lán)莓果徑更大、甜度更高；陜西車?yán)遄臃N植引入水肥一體化系統(tǒng)，填補(bǔ)了國內(nèi)晚熟品種市場空白；海南榴蓮?fù)黄萍夹g(shù)瓶頸，甜度超越泰國同類產(chǎn)品，預(yù)計2025年產(chǎn)量將突破2000噸。隨著國產(chǎn)高端水果種植規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，國產(chǎn)水果產(chǎn)量大增，供求關(guān)系的變化使得進(jìn)口水果不得不降低價格。

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