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吃豬蹄可以補(bǔ)充膠原蛋白?沒(méi)有科學(xué)依據(jù)

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2025-05-19 08:16:49  科學(xué)辟謠

吃豬蹄可以補(bǔ)充膠原蛋白！追求緊致有彈性的皮膚狀態(tài)是很多人的愿望，這主要得益于皮膚中的膠原蛋白。然而，隨著年齡增長(zhǎng)，膠原蛋白會(huì)逐漸流失，一些人希望通過(guò)食用豬蹄來(lái)補(bǔ)充膠原蛋白。

雖然豬蹄確實(shí)富含膠原蛋白，但吃進(jìn)去的膠原蛋白并不能被人體直接吸收，而是先分解成氨基酸。最終能被吸收并用于面部合成膠原蛋白的數(shù)量受到多種因素影響，并不是簡(jiǎn)單的“吃啥補(bǔ)啥”。

此外，膠原蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)，其分解后產(chǎn)生的氨基酸中缺乏一種人體必需的色氨酸。而且，像豬蹄這樣的食物脂肪含量較高，攝入過(guò)多容易導(dǎo)致體重增加，甚至可能引發(fā)高膽固醇和高甘油三酯等問(wèn)題，對(duì)身體產(chǎn)生負(fù)面影響。

如果喜歡吃豬蹄，可以適量食用，但不建議為了補(bǔ)充膠原蛋白而大量食用。

(責(zé)任編輯：0882)
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