中國技術(shù)讓馬來西亞榴蓮告別盲盒智能分揀提升品質(zhì)

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2025-04-15 21:50:06 人民日報

四月，正值榴蓮花開的季節(jié)。在距離馬來西亞首都吉隆坡兩小時車程的彭亨州勞勿縣，果農(nóng)們正忙著為榴蓮樹剪枝、授粉。三個月后，成熟的榴蓮將被裝船運(yùn)往中國，進(jìn)入消費(fèi)者的購物車。

與此同時，在中國杭州西溪龍湖天街的一家“榴蓮實(shí)驗(yàn)室”里，各種榴蓮周邊產(chǎn)品琳瑯滿目，包括湯圓、月餅、千層酥和提拉米蘇等新奇口味，吸引著眾多顧客前來品嘗。

2019年，中國開放馬來西亞冷凍榴蓮進(jìn)口，當(dāng)年榴蓮首次超過車?yán)遄?，成為我國進(jìn)口水果銷冠?？吹竭@一商機(jī)，2021年，馬來西亞慕驊有限公司成立，開始涉足中馬之間的榴蓮貿(mào)易。公司總經(jīng)理王佳強(qiáng)表示，他們最初看中的是中國強(qiáng)大的電商運(yùn)營能力，從當(dāng)?shù)赜谐隹谫Y質(zhì)的榴蓮工廠直接采購冷凍榴蓮銷往中國，希望盡快在這個巨大的市場里分得一杯羹。

深入?yún)⑴c榴蓮貿(mào)易后，王佳強(qiáng)發(fā)現(xiàn)業(yè)務(wù)受困于行業(yè)的長期痛點(diǎn)——果品分揀篩選的標(biāo)準(zhǔn)化。榴蓮“皮糙肉厚”，果品分級只能依靠老師傅“手搖”，整個過程像開“盲盒”。較高的壞果率不僅增加了物流損耗，也使客戶投訴率上升。

2023年11月，王佳強(qiáng)在上海參加第六屆中國國際進(jìn)口博覽會時，在一場配套論壇上萌生了一個創(chuàng)新想法：將成像技術(shù)用于榴蓮商業(yè)化檢測。經(jīng)過一年多的調(diào)試，“榴偵探”系統(tǒng)上線。該系統(tǒng)基于計算機(jī)斷層掃描與人工智能圖像識別技術(shù)，建立了一系列評估模型，通過多角度成像重構(gòu)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為每顆榴蓮生成唯一的“品質(zhì)身份證”。這套系統(tǒng)的品質(zhì)分級準(zhǔn)確率超過98%，比人工檢測準(zhǔn)確率提高了40倍。

產(chǎn)業(yè)鏈上的技術(shù)合作不斷延伸，慕驊公司與中檢溯源集團(tuán)共同構(gòu)建了“從樹梢到餐桌”的質(zhì)量追蹤體系，并推進(jìn)溯源碼與“榴偵探”身份碼合二為一。未來，這套系統(tǒng)可以擴(kuò)展到菠蘿蜜、椰子等30余種農(nóng)產(chǎn)品的檢測溯源，推動?xùn)|南亞熱帶水果跨境貿(mào)易的標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)。中國的智能農(nóng)機(jī)、冷鏈技術(shù)也深度融入馬來西亞農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，見證著中馬兩國在水果產(chǎn)業(yè)鏈上的躍遷。

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