四月，正值榴蓮花開的季節(jié)。在距離馬來(lái)西亞首都吉隆坡兩小時(shí)車程的彭亨州勞勿縣，果農(nóng)們正忙著為榴蓮樹剪枝、授粉。三個(gè)月后，成熟的榴蓮將被裝船運(yùn)往中國(guó)，進(jìn)入消費(fèi)者的購(gòu)物車。

與此同時(shí)，在中國(guó)杭州西溪龍湖天街的一家“榴蓮實(shí)驗(yàn)室”里，各種榴蓮周邊產(chǎn)品琳瑯滿目，包括湯圓、月餅、千層酥和提拉米蘇等新奇口味，吸引著眾多顧客前來(lái)品嘗。

2019年，中國(guó)開放馬來(lái)西亞冷凍榴蓮進(jìn)口，當(dāng)年榴蓮首次超過(guò)車?yán)遄樱蔀槲覈?guó)進(jìn)口水果銷冠?？吹竭@一商機(jī)，2021年，馬來(lái)西亞慕驊有限公司成立，開始涉足中馬之間的榴蓮貿(mào)易。公司總經(jīng)理王佳強(qiáng)表示，他們最初看中的是中國(guó)強(qiáng)大的電商運(yùn)營(yíng)能力，從當(dāng)?shù)赜谐隹谫Y質(zhì)的榴蓮工廠直接采購(gòu)冷凍榴蓮銷往中國(guó)，希望盡快在這個(gè)巨大的市場(chǎng)里分得一杯羹。

深入?yún)⑴c榴蓮貿(mào)易后，王佳強(qiáng)發(fā)現(xiàn)業(yè)務(wù)受困于行業(yè)的長(zhǎng)期痛點(diǎn)——果品分揀篩選的標(biāo)準(zhǔn)化。榴蓮“皮糙肉厚”，果品分級(jí)只能依靠老師傅“手搖”，整個(gè)過(guò)程像開“盲盒”。較高的壞果率不僅增加了物流損耗，也使客戶投訴率上升。

2023年11月，王佳強(qiáng)在上海參加第六屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)時(shí)，在一場(chǎng)配套論壇上萌生了一個(gè)創(chuàng)新想法：將成像技術(shù)用于榴蓮商業(yè)化檢測(cè)。經(jīng)過(guò)一年多的調(diào)試，“榴偵探”系統(tǒng)上線。該系統(tǒng)基于計(jì)算機(jī)斷層掃描與人工智能圖像識(shí)別技術(shù)，建立了一系列評(píng)估模型，通過(guò)多角度成像重構(gòu)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為每顆榴蓮生成唯一的“品質(zhì)身份證”。這套系統(tǒng)的品質(zhì)分級(jí)準(zhǔn)確率超過(guò)98%，比人工檢測(cè)準(zhǔn)確率提高了40倍。

產(chǎn)業(yè)鏈上的技術(shù)合作不斷延伸，慕驊公司與中檢溯源集團(tuán)共同構(gòu)建了“從樹梢到餐桌”的質(zhì)量追蹤體系，并推進(jìn)溯源碼與“榴偵探”身份碼合二為一。未來(lái)，這套系統(tǒng)可以擴(kuò)展到菠蘿蜜、椰子等30余種農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)溯源，推動(dòng)?xùn)|南亞熱帶水果跨境貿(mào)易的標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)。中國(guó)的智能農(nóng)機(jī)、冷鏈技術(shù)也深度融入馬來(lái)西亞農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，見證著中馬兩國(guó)在水果產(chǎn)業(yè)鏈上的躍遷。

去年夏天，慕驊公司在杭州開設(shè)了第一家線下直營(yíng)店——“榴蓮實(shí)驗(yàn)室”，以現(xiàn)場(chǎng)了解消費(fèi)者需求并快速開發(fā)新品。一款與老字號(hào)缸鴨狗共同開發(fā)的榴蓮湯圓，在去年冬至到今年元宵節(jié)期間售出5萬(wàn)袋。

從貿(mào)易商到品牌商，慕驊公司創(chuàng)建了自己的榴蓮品牌“市舶士”，努力向跨境農(nóng)業(yè)科技整合者轉(zhuǎn)變。消費(fèi)端提供樹熟榴蓮及深加工制品，涵蓋整果、果泥、甜品等品類。業(yè)務(wù)端則構(gòu)建覆蓋研發(fā)、品控、供應(yīng)鏈管理的全鏈條服務(wù)體系，可向其他品牌商提供原料直采、智能分揀、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)等一體化解決方案。

數(shù)據(jù)顯示，2023年馬來(lái)西亞對(duì)中國(guó)冷凍榴蓮出口總額達(dá)19.2億元，是2018年的7倍。而慕驊公司的業(yè)務(wù)體量從2021年至2024年增長(zhǎng)超5倍，年均增速超80%。

2024年，中馬建交50周年之際，中國(guó)再次擴(kuò)大進(jìn)口范圍，允許馬來(lái)西亞鮮食榴蓮輸華。這為馬來(lái)西亞農(nóng)業(yè)帶來(lái)了更多機(jī)遇。面對(duì)快速增長(zhǎng)的中國(guó)訂單，許多馬來(lái)西亞農(nóng)民擴(kuò)大了榴蓮種植面積。通往榴蓮農(nóng)莊的道路從泥濘小路變成了水泥大道。榴蓮產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化吸引了大量馬來(lái)西亞青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，推動(dòng)種植園智能化改造與電商渠道建設(shè)。當(dāng)?shù)刭Q(mào)易商對(duì)人民幣結(jié)算的接受度越來(lái)越高，多家銀行開發(fā)了人民幣信用證業(yè)務(wù)。

隨著馬來(lái)西亞青年在故鄉(xiāng)操控智能分揀設(shè)備，區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)讓榴蓮貿(mào)易透明可溯，人民幣結(jié)算越來(lái)越便利，包容共享的全球農(nóng)業(yè)合作圖景正徐徐展開。王佳強(qiáng)對(duì)未來(lái)充滿信心。