達芬奇都調(diào)不出菏澤牡丹的美四季盛放的產(chǎn)業(yè)奇跡(2)

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2025-04-11 10:16:52 大眾日報

花開之際，各大牡丹園展位售賣的牡丹糕點、冰糕等產(chǎn)品憑精美造型吸睛。這些巧思為游客帶來味覺視覺雙重體驗，也為提升牡丹產(chǎn)業(yè)附加值注入活力。從牡丹食品的推出，不難洞見菏澤由牡丹單一種植到全鏈發(fā)展的決心與智慧。堯舜牡丹生物科技有限公司總經(jīng)理張防認為，牡丹不僅是菏澤的文化符號，更具有極大開發(fā)價值。牡丹花蕊可以做花蕊茶，牡丹鮮花做鮮花茶，牡丹籽能壓榨牡丹籽油，莖、葉可以提取黃酮以及牡丹酚，根也可作為中藥材。一瓶琥珀色的牡丹籽油背后凝聚著27道精密工序?？灯丈锟萍加邢薰臼讋?chuàng)的超臨界二氧化碳萃取技術獲得國家專利認證，構建了包含牡丹籽油在內(nèi)的三大產(chǎn)品系列，年產(chǎn)牡丹籽油可達3000噸，企業(yè)年總產(chǎn)值可達20億元。

整合牡丹全產(chǎn)業(yè)鏈資源，牡丹區(qū)將牡丹從單一觀賞發(fā)展到集培育種植、加工銷售、觀光旅游等為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)。依托牡丹省級農(nóng)業(yè)高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，已集聚國家高新技術企業(yè)9家，省級以上龍頭企業(yè)19家，引進院士工作站、牡丹研究院等科技研發(fā)平臺26個，已完成科研成果80余項。截至目前，菏澤各類牡丹生產(chǎn)、加工、出口企業(yè)有120余家，生產(chǎn)的11大類、260余種牡丹深加工產(chǎn)品遠銷30多個國家和地區(qū)，牡丹產(chǎn)業(yè)年直接帶動就業(yè)逾10萬人，間接帶動就業(yè)超50萬人。

當寓意吉祥的菏澤牡丹邂逅非遺文創(chuàng)，美妙的疊加反應就此產(chǎn)生。鄆城剪紙代表性傳承人楊秀玲帶來的牡丹剪紙引得游客駐足。巧奪天工的剪紙憑一紙一刀剪出牡丹盛景。楊秀玲希望通過剪紙形式，借非遺之力，讓牡丹文化更加廣為流傳。在不遠處的牡丹區(qū)吳店鎮(zhèn)鵓鴿堂村，“曹州刻瓷”非遺工坊里，用白瓷、青瓷、骨瓷等瓷盤雕刻的牡丹花卉作品琳瑯滿目。近年來，菏澤大力發(fā)展培育牡丹文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)，以剪紙、刻瓷、面塑等為代表的一批牡丹文創(chuàng)產(chǎn)品走俏市場。

推動牡丹文化與非遺技藝結合的同時，菏澤市通過加大扶持等一系列舉措，鼓勵傳承人研發(fā)更多樣化的文創(chuàng)產(chǎn)品，并通過技能培訓等舉措，讓更多群眾在家門口吃上“文化飯”。巨野縣農(nóng)民畫師將工筆牡丹畫在團扇上，工筆牡丹畫在提升農(nóng)民文化素養(yǎng)、助力農(nóng)民增收致富、推動鄉(xiāng)村文明發(fā)展等方面發(fā)揮了積極作用。國花牡丹園推出牡丹香囊等旅游紀念品與非遺文創(chuàng)產(chǎn)品，吸引百萬游客共赴一場春日約會，看菏澤牡丹在文化底蘊中開出富民強村的花朵。

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(責任編輯：于浩淙 zx0176)

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