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女子連吃三個青團(tuán)胃吃傷了 過量食用需謹(jǐn)慎

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2025-04-04 15:31:26  錢江晚報

清明時節(jié)，青團(tuán)成為許多人的美食選擇。然而，過量食用這種美味可能會給腸胃帶來不適。蔡女士因一次性吃了三個青團(tuán)而感到腹脹、反酸，最終被診斷為功能性消化不良。

每年這個時期，醫(yī)院消化內(nèi)科都會遇到不少因多吃青團(tuán)導(dǎo)致腹部不適甚至急性腸胃炎的病例。青團(tuán)主要由糯米粉制成，其黏性大且升糖指數(shù)高，容易延緩胃部排空速度，不當(dāng)食用可能傷害腸胃。

為了健康享用青團(tuán)，每次食用量不宜過多。青團(tuán)外皮以糯米和艾草為主，餡料種類豐富，但一次吃太多容易引起不適。建議加熱后食用，因?yàn)槔鋮s后的糯米質(zhì)地變硬，增加消化難度。晚上避免食用，以免加重夜間胃腸道負(fù)擔(dān)。此外，不建議將青團(tuán)作為主食，最好搭配有助于消化的食物如蔬菜或湯品來減輕腸胃負(fù)擔(dān)。

對于血糖控制不佳的人來說，即便是無糖版本的青團(tuán)也應(yīng)謹(jǐn)慎食用，因?yàn)槠湓系矸郾旧砭褪歉邿崃渴称?，可能?dǎo)致血糖升高。血脂較高者應(yīng)注意傳統(tǒng)豆沙或咸蛋黃肉松等高脂肪餡料。胃腸功能不佳者以及老人小孩需少吃，并確保安全吞咽。胰腺炎、膽結(jié)石、膽囊炎及潰瘍病患者則應(yīng)特別小心，少量嘗試以免病情惡化。

無論是青團(tuán)還是其他黏性食物，都應(yīng)適量食用，尤其是消化能力較弱的人群更需注意。日常生活中保持良好飲食習(xí)慣，少食多餐，避免暴飲暴食，對維護(hù)良好的腸胃健康非常重要。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)
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