連吃5個(gè)柿子，男子長出胃結(jié)石！過量食用需謹(jǐn)慎

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2024-11-05 10:19:23 長城網(wǎng)

連吃5個(gè)柿子，男子長出胃結(jié)石！

最近，超市里的山楂、板栗、柿子等應(yīng)季美食紛紛上市。成都一名40多歲的男子因連續(xù)食用了5個(gè)柿子后感到上腹部不適，最終疼痛難忍前往醫(yī)院就診。成都市第二人民醫(yī)院普外一科的主治醫(yī)師文靜表示，進(jìn)入秋季以來，由于過度食用類似食物而短期內(nèi)形成胃結(jié)石的患者有所增加。該醫(yī)院近期為一位張先生進(jìn)行了手術(shù)，從其胃內(nèi)取出兩個(gè)拳頭大小的結(jié)石，并在其腸道中發(fā)現(xiàn)了一枚導(dǎo)致腸梗阻的小結(jié)石。連吃5個(gè)柿子，男子長出胃結(jié)石??！

無獨(dú)有偶，長沙的一位女士陳芳也因?yàn)槭秤昧诉^多的柿子出現(xiàn)了類似的癥狀。她腹部劇烈疼痛，在家人陪同下到醫(yī)院檢查，結(jié)果在她的胃部及結(jié)腸發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)直徑約5厘米的結(jié)石。醫(yī)生判斷，這與一周前她食用了5個(gè)柿子有關(guān)。

胃結(jié)石是由于某些食物成分在胃內(nèi)不被消化而凝結(jié)成塊形成的，最常見的原因是過量食用柿子或山楂。當(dāng)柿子中的鞣酸遇到胃酸時(shí)會(huì)形成黏稠膠狀物，再與植物纖維結(jié)合形成結(jié)石。正常情況下適量食用柿子不會(huì)出現(xiàn)問題，但過量食用特別是空腹食用未成熟的柿子，或者對(duì)于消化功能較弱的人來說容易引發(fā)問題。胃柿石長期存在于胃中可能會(huì)引起胃炎、胃潰瘍甚至穿孔；如果進(jìn)入腸道無法排出，則可能導(dǎo)致腸梗阻等嚴(yán)重后果。

盡管如此，柿子還是有很多營養(yǎng)價(jià)值。它能夠清熱潤肺，緩解口渴、口干等癥狀，促進(jìn)消化液分泌，增強(qiáng)食欲。同時(shí)，柿子富含水分和膳食纖維，有助于通便。不過，柿子不宜空腹吃，也不應(yīng)該帶皮食用，以免增加患胃柿石的風(fēng)險(xiǎn)。此外，柿子不應(yīng)與高蛋白食物一同食用，否則鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合可能形成不溶性復(fù)合物，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等問題。糖尿病患者以及口腔狀況不佳的人群也應(yīng)該避免食用柿子。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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