椰子水價格戰(zhàn)下的品質(zhì)隱憂

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2025-03-16 09:07:32 中國經(jīng)營報

十年前330毫升賣十四五元的椰子水，如今已經(jīng)卷入“1升裝不足10元”的價格戰(zhàn)中。崔永強表示，100%椰子水的生產(chǎn)成本比現(xiàn)在有些品牌的售價還貴。他所在的公司在2014年將國際知名椰子水品牌引入國內(nèi)市場，并一度成為國內(nèi)市占率第一。但公司在2024年年底選擇放棄這一賽道，原因是跟進者的價格戰(zhàn)過于激烈，很多品牌不誠信經(jīng)營。

國內(nèi)椰子水原料超過95%來自東南亞進口，但該地區(qū)椰子不斷漲價，國內(nèi)椰子水品牌卻在打價格戰(zhàn)。9塊9一升的椰子水幾乎無法覆蓋成本價。同時，椰子水的口感、保質(zhì)期以及“極其干凈的配料表”也受到用戶質(zhì)疑。中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬指出，盡管椰子水賽道的高增長故事還在延續(xù)，但其品類美譽度正在遭受沖擊。

近期，海南循香食品股份有限公司發(fā)表聲明稱，在一年內(nèi)不會提價，并爭取更多資源和政策支持。該公司從2015年起在國內(nèi)經(jīng)營椰子水業(yè)務(wù)，旗下有“你好椰”品牌。公司相關(guān)負責人張濤提到，東南亞進口椰子價格從2024年的七八月份開始緩慢上漲，預(yù)計會持續(xù)到今年六七月份。當?shù)乩弦瑑r格由每噸兩三千元升至四五千元，一個椰子的價格也從兩三塊錢漲到四五塊錢。更加新鮮的椰青成本則已升至2萬多元每噸。

東南亞是我國進口椰子的主要產(chǎn)地。根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)，在2024年前7個月，中國從印度尼西亞、泰國和越南等國家進口的椰子約占市場份額的96.51%。國內(nèi)椰子水市場大打價格戰(zhàn)，許多號稱“100%椰子水”的一升裝產(chǎn)品已經(jīng)跌至10元以內(nèi)。例如，東江牧場（100%）椰子水250ml 10盒/箱的券后價僅為13.9元起，單瓶僅需1.39元；盒馬平臺上的“100%椰子水1L×6”售價為55.8元，折合每升不足10元；淘寶電商平臺上的“1L椰青水飲料大瓶裝100%純椰子水”售價僅8元。

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