除夕真熱鬧。家家趕做年菜,到處是酒肉的香味。外邊做事的人,除非萬不得已,必定趕回家來,吃團(tuán)圓飯,祭祖。這是老舍先生筆下的春節(jié)。
年夜飯是中國過年最隆重的儀式之一,記錄著時光流轉(zhuǎn),印刻著時代變遷。從1959年北京市郊人們一起包餃子,到1953年天津市民一家吃團(tuán)圓飯,再到20世紀(jì)60年代初遼寧鞍鋼老工人一家準(zhǔn)備豐盛的年夜飯,這些照片見證了不同年代的春節(jié)習(xí)俗和家庭團(tuán)聚的溫馨時刻。1980年福建泉州歸僑教小兒子點紅年糕,象征新的一年里生活步步高升;1981年內(nèi)蒙古呼倫貝爾牧民高高興興包餃子過春節(jié),展示了各地獨(dú)特的年俗文化。
進(jìn)入21世紀(jì),年夜飯的形式更加多樣化。1999年上海一處美食城的年夜飯全部預(yù)訂一空,2002年上海市民在“年夜飯一條街”上選擇、預(yù)訂年夜飯,都顯示了人們對這頓飯的重視。除夕的年夜飯不再是對樸素日常的犒賞,而是對團(tuán)圓幸福的期盼,品嘗的是年味記憶,享受的是闔家安康。無論是山西人家里的餃子,還是天津市一戶人家年夜飯上的菜肴,都充滿了濃濃的年味。
除了傳統(tǒng)的家庭聚會,還有許多人在特殊崗位上度過除夕。2000年天津開往廣州的列車上,工作人員為旅客準(zhǔn)備了熱氣騰騰的餃子和文藝節(jié)目;2011年浙江諸暨一家公司為800多名員工及其家屬準(zhǔn)備了豐盛的年夜飯;2013年福州市兒童福利院的孩子們與工作人員、教師共度除夕;2014年北京市南水北調(diào)配套工程東干渠第五標(biāo)段的工人們在工作崗位上吃了頓特殊的年夜飯;2016年江西省南昌市一家福利院的老人與護(hù)理員共享豐盛的年夜飯;2021年天津市公安局紅橋分局芥園派出所的值班民警共同享用年夜飯。這些場景無不體現(xiàn)了人們在不同環(huán)境中的溫暖與關(guān)懷。
過去一年中,無論日子過得如何,與親朋團(tuán)聚,吃上一頓熱氣騰騰的年夜飯,便是最幸福的時光。2023年貴州省遵義市正安縣一戶居民在家里吃年夜飯,2024年安徽省滁州市來安縣新安鎮(zhèn)社工組織空巢老人一起吃愛心年夜飯,2025年快遞員及家屬受邀參加“年夜飯”活動,提前感受春節(jié)團(tuán)聚的溫暖。
走吧!一起吃年夜飯去!
由于蛇年春節(jié)實行除夕放假,因此,云南昆明很多餐廳近期剛開啟年夜飯的預(yù)訂,就迎來了預(yù)訂熱潮。
2024-12-04 10:58:03在外吃年夜飯成了過年新風(fēng)尚除夕是中國人團(tuán)圓的日子,這一天家人會聚在一起吃年夜飯。在合肥街頭的采訪中發(fā)現(xiàn),安徽不同地區(qū)的人們吃年夜飯的時間有所不同
2025-01-26 13:46:05你家年夜飯什么時候吃