雀巢選擇關(guān)廠轉(zhuǎn)移產(chǎn)能

近日，雀巢公司宣布其位于愛爾蘭利默里克的惠氏營養(yǎng)品嬰兒奶粉工廠將關(guān)閉，預(yù)計損失高達4.724億歐元。該計劃從2025年3月開始分階段實施，到2026年3月全面完成。

自2012年雀巢收購輝瑞營養(yǎng)品以來，該工廠一直在惠氏營養(yǎng)品愛爾蘭有限公司旗下運營，主要生產(chǎn)出口至大中華地區(qū)和亞洲其他市場的嬰兒配方奶粉，每年從本地奶農(nóng)采購約2.3億升牛奶。2023年10月，雀巢曾宣布將關(guān)閉該工廠，并預(yù)計導(dǎo)致542名員工面臨裁員風(fēng)險，生產(chǎn)工作將逐步轉(zhuǎn)移至中國蘇州和瑞士科諾芬根的工廠。

乳業(yè)分析師宋亮表示，這是通過調(diào)整產(chǎn)能來降低成本的正常舉措。近年來全球嬰配奶粉工廠產(chǎn)能嚴重過剩，同時出生率下滑，奶粉市場面臨嚴峻形勢。國內(nèi)企業(yè)的總體開工率基本只能維持在30%-40%的水平，不少企業(yè)選擇調(diào)整供應(yīng)鏈體系、去產(chǎn)能。雀巢將部分產(chǎn)能調(diào)整到中國國內(nèi)，或可達到降本增效的效果。

S&P全球最新報告也顯示，中國乳業(yè)多年的高速增長已達到尾聲。受人口下降和經(jīng)濟增速放緩影響，行業(yè)前景面臨嚴峻考驗。報告指出，中國前三大乳品生產(chǎn)商在2024年上半年收入下降幅度高達13%，這可能迫使企業(yè)采取更高風(fēng)險的策略，增加盈利波動性。

惠氏工廠的關(guān)閉是雀巢在全球范圍內(nèi)業(yè)務(wù)重組的一部分。雀巢公司成立于1867年，總部設(shè)在瑞士沃韋，是世界最大的食品制造商，涵蓋了幾乎所有食品領(lǐng)域。但近年來，雀巢在中國市場似乎失寵。根據(jù)財報顯示，今年前三季度，雀巢大中華銷售額下降了2.0%至35.5億瑞郎，背后有匯率造成的4.7%負面影響。

其中，速溶咖啡、嬰兒營養(yǎng)和糖果業(yè)務(wù)取得了市場份額的增長，調(diào)味品和奶品業(yè)務(wù)的市場份額有所降低。此前在半年報中，雀巢嬰兒營養(yǎng)業(yè)務(wù)和奶品業(yè)務(wù)均出現(xiàn)負增長，導(dǎo)致大中華大區(qū)上半年銷售額從去年同期的28.04億瑞郎下滑到26.39億瑞郎。第三季度，新品上市和嬰兒營養(yǎng)業(yè)務(wù)表現(xiàn)的改善推動了大中華區(qū)業(yè)績。

宋亮分析認為，中國乳業(yè)市場面臨的主要挑戰(zhàn)一方面是產(chǎn)能階段性過剩，另一方面是人口出生率下滑導(dǎo)致消費力不足，從而造成行業(yè)總量萎縮。任何一家乳品企業(yè)現(xiàn)階段去產(chǎn)能化是重中之重。未來的發(fā)展機遇在于從傳統(tǒng)基礎(chǔ)營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)向功能營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)向。到2030年，中國預(yù)計將有高達3億的老年人口，這意味著功能營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)擁有非常寬廣的前景。企業(yè)需要圍繞中老年群體調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、加大研發(fā)力度、加快產(chǎn)品創(chuàng)新，實現(xiàn)營養(yǎng)的精細化發(fā)展。

自去年開始，雀巢已經(jīng)將一部分資源傾斜至中老年乳制品的新品上。2023年11月，面向中老年人群的雀巢N3親體奶產(chǎn)品在中國首發(fā)，這讓雀巢熟齡營養(yǎng)產(chǎn)品2023年四季度的銷售出現(xiàn)雙位數(shù)增長。