衛(wèi)龍回應(yīng)親嘴燒在日本被召回因標(biāo)準(zhǔn)差異引發(fā)

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2024-10-17 06:10:22 長(zhǎng)城網(wǎng)

近日有消息稱，超過43公斤的衛(wèi)龍親嘴燒產(chǎn)品在日本被召回，原因是檢測(cè)出日本禁用的食品添加劑TBHQ（特丁基對(duì)苯二酚）。對(duì)此，衛(wèi)龍回應(yīng)稱，這是由于國(guó)家間標(biāo)準(zhǔn)不同，產(chǎn)品符合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，安全合規(guī)，消費(fèi)者可以放心食用。關(guān)于親嘴燒后續(xù)能否在日本銷售的問題，衛(wèi)龍表示只需按照日本標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整配方即可。

公告顯示，90箱衛(wèi)龍親嘴燒經(jīng)典香辣風(fēng)味（每箱凈含量480克）被召回，因?yàn)檫@些產(chǎn)品被檢測(cè)到含有日本當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生法中不允許使用的食品添加劑TBHQ，含量為0.005克/千克。這批召回產(chǎn)品的保質(zhì)期為5個(gè)月，生產(chǎn)日期為2024年5月7日以后，銷售日期為5月21日至8月23日。

TBHQ是一種油溶性抗氧化劑，能夠阻止或延遲食品中油脂氧化變質(zhì)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期和貨架期，還具有良好的抗細(xì)菌、霉菌和酵母菌的作用。根據(jù)我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2014《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，TBHQ的最大限量為0.2克/千克，可用于油炸面制品、月餅、膨化食品、堅(jiān)果與籽類罐頭等12個(gè)類別的食品中。

今年3月發(fā)布的最新食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2024將于2025年2月8日實(shí)施。新標(biāo)準(zhǔn)中，TBHQ的最大限量仍為0.2克/千克，但適用范圍有所調(diào)整。原本的“月餅”類別拓寬至“糕點(diǎn)”范圍，并取消了“基本不含水的脂肪和油”類別。

查詢衛(wèi)龍官網(wǎng)今年上傳的有關(guān)親嘴燒產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告顯示，送檢產(chǎn)品的TBHQ含量均符合要求。例如，衛(wèi)龍今年6月上傳的1千克親嘴燒（經(jīng)典香辣風(fēng)味）的TBHQ含量為0.06克/千克，65克親嘴燒（川香麻辣風(fēng)味）的TBHQ含量為0.07克/千克。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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