親嘴燒在日本被召回添加劑TBHQ超標(biāo)，衛(wèi)龍稱符合中國標(biāo)準(zhǔn)

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2024-10-16 17:31:23 長城網(wǎng)

最近，一批衛(wèi)龍親嘴燒產(chǎn)品在日本遭遇召回，原因在于其中檢測出了在日本被禁用的食品添加劑TBHQ，涉及總量超過43公斤。對此，衛(wèi)龍于10月16日向紅星資本局回應(yīng)，指出這次事件是由于不同國家間的食品標(biāo)準(zhǔn)差異所致，其產(chǎn)品完全符合中國現(xiàn)有的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，消費者可以安心食用。關(guān)于未來親嘴燒是否能繼續(xù)在日本市場銷售，衛(wèi)龍表示，只要依據(jù)日本的食品安全標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整產(chǎn)品配方即可。

具體而言，召回行動涉及90箱經(jīng)典香辣風(fēng)味的衛(wèi)龍親嘴燒，每箱凈重480克，召回緣由是檢測出每千克中含有0.005克TBHQ，這一添加劑不在日本允許使用的范圍內(nèi)。召回產(chǎn)品的保質(zhì)期設(shè)定為5個月，生產(chǎn)日期標(biāo)注為2024年5月7日之后，銷售時間則在5月21日至8月23日之間。

TBHQ作為一種油溶性抗氧化劑，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中，能夠有效防止油脂氧化變質(zhì)，延長食品保質(zhì)期，并具備抑制細(xì)菌、霉菌及酵母菌生長的作用。

根據(jù)中國現(xiàn)行的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2014《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，TBHQ的最大允許使用量為每千克0.2克，適用范圍覆蓋了包括油炸面制品、月餅、膨化食品等在內(nèi)的12大類食品。而即將于2025年2月8日生效的新標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2024中，TBHQ的最大限量保持不變，適用范圍調(diào)整為11類，其中“月餅”分類擴(kuò)展為更廣泛的“糕點”，同時去除了“基本不含水的脂肪和油”這一類別。

從衛(wèi)龍官方網(wǎng)站發(fā)布的親嘴燒產(chǎn)品檢測報告中可見，相關(guān)產(chǎn)品中的TBHQ含量均符合當(dāng)前標(biāo)準(zhǔn)。舉例來說，今年6月上傳的檢測結(jié)果顯示，1千克裝經(jīng)典香辣風(fēng)味親嘴燒的TBHQ含量為0.06克/千克，而65克裝的川香麻辣風(fēng)味親嘴燒的含量為0.07克/千克，均在安全范圍內(nèi)。

(責(zé)任編輯：張佳鑫 0764)

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