雞爪價格直逼牛肉(2)

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2024-07-17 09:40:46 阿里巴巴1688

以盒馬上售賣的王小鹵去骨鳳爪混合裝為例，該產(chǎn)品原價為39.8元/144g，折后價為31.8元/144g。換算下來，折后價竟然達到約110元/斤。

從原料端來看，鮮雞爪價格在近兩年也逐步上漲。

農(nóng)產(chǎn)品交易平臺“一畝田”數(shù)據(jù)顯示，7月16日，國內(nèi)雞爪的產(chǎn)地貨源均價為18.33元/斤，去骨雞爪的均價則為22.93元/斤。相較2021年的價格低點，雞爪價格已上漲近50%。

雞爪價格上漲的背后，是產(chǎn)品供需格局的變化。

據(jù)了解，近年來，雞爪的需求量呈現(xiàn)出增長態(tài)勢。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2022年鳳爪的消費量達到了56.45萬噸，較2018年增加19.45萬噸。

與此同時，雞爪的供應量有所下滑，尤其是進口方面，海關數(shù)據(jù)顯示，2024年一季度，我國共進口凍雞爪10萬噸，進口量同比減少三成。

除雞爪外，“火箭蛋”也受到關注。從今年6月下旬開始，雞蛋價格持續(xù)飆升，近半個月上漲近30%。

統(tǒng)計機構Mysteel數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，雞蛋價格6月19日為3.48元/斤，此后開啟一路上漲模式，在上周五（7月12日）達到4.52元/斤，上漲幅度為29.89%。另外，白羽雞毛雞價格也在1個月內(nèi)上漲10%。

供需緊張

終端產(chǎn)品價格上漲，以及產(chǎn)業(yè)鏈景氣度的走高，近期A股雞肉概念板塊迎來普漲。

湘佳股份在前一日收獲漲停后，7月16日盤中再度觸及漲停，最終收漲4.14%，此外，天康生物、唐人神、民和股份、益生股份跟漲。

從產(chǎn)業(yè)鏈方面來看，養(yǎng)雞行業(yè)景氣度的高低起伏，一大影響因素來自雞苗環(huán)節(jié)。

今年6月以來，白羽雞雞苗價格觸底反彈。益生股份、民和股份的行情報價顯示，目前最新報價為3.7元/羽，較月初上漲25%。

據(jù)了解，目前白羽雞雞苗主要源于進口，自2022年5月以來，受國際航班運輸和美國禽流感等因素影響，我國祖代白羽肉種雞的進口數(shù)量處于低位。正是由于雞苗供需錯配現(xiàn)象，導致養(yǎng)雞行業(yè)盈利產(chǎn)生大幅波動。

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