喜大普奔！牛肉價(jià)格終于降價(jià)啦！消費(fèi)者紛紛表示終于迎來了自由

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2024-06-05 11:21:30 福建日報(bào)

近期，不少市民在逛超市或菜市場時(shí)發(fā)現(xiàn)，牛肉價(jià)格大幅度下滑，以往每千克上百元的牛腿肉，如今只需幾十元即可購買。牛肉似乎變得更為“親民”，這一降價(jià)現(xiàn)象多年未見，且跌幅之大近年罕見。據(jù)商務(wù)部門消息，福州市場的牛肉價(jià)格持續(xù)顯著下調(diào)，此輪降價(jià)幅度尤為突出。喜大普奔！牛肉價(jià)格終于降價(jià)啦！消費(fèi)者紛紛表示終于迎來了自由。

在烏山西路一家超市內(nèi)，6月2日下午，顧客們紛紛選購降價(jià)后的牛肉。居民郭阿姨提到，現(xiàn)下牛腿肉價(jià)格降至每500克35元，相比前幾個(gè)月的50元便宜許多，她家因此減少了豬肉購買，轉(zhuǎn)而享受牛肉的多種烹飪方式。超市店員證實(shí)，牛肉降價(jià)已持續(xù)近兩個(gè)月，部分品種如牛肩肉，降價(jià)前每500克38元，現(xiàn)只需29.9元。福大農(nóng)貿(mào)市場的肉販也反映，牛肉價(jià)格“大跳水”，每斤降至28元，銷量隨之翻倍增長。

線上平臺(tái)同樣見證了牛肉價(jià)格的走低，以樸樸小程序?yàn)槔M(jìn)口原切牛腱子1千克僅售55.9元，折合每500克不足30元。牛肉降價(jià)不僅惠及普通消費(fèi)者，對餐飲業(yè)尤其是牛肉面店來說，鮮牛肉采購成本的減少也是一大利好的消息。

盡管如此，牛肉價(jià)格的未來走勢并不確定。目前的降價(jià)被視作短期回調(diào)，商務(wù)和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門數(shù)據(jù)顯示，牛肉降價(jià)趨勢在全國范圍內(nèi)存在，且與供應(yīng)端的增長密切相關(guān)——國內(nèi)養(yǎng)牛量和出欄量上升，加上進(jìn)口牛肉量的大幅增加，共同導(dǎo)致市場供應(yīng)過剩，價(jià)格下滑。但值得注意的是，本地黃牛肉因產(chǎn)量少、品質(zhì)優(yōu)，依然保持著每500克約45元的穩(wěn)定高價(jià)。

對于消費(fèi)者關(guān)心的“牛肉自由”是否已至，專家預(yù)測下半年牛羊肉價(jià)格可能會(huì)逐步回升。隨著養(yǎng)殖效益降低影響補(bǔ)欄積極性，生產(chǎn)端將有所調(diào)整，預(yù)計(jì)8月份左右牛羊肉價(jià)格將出現(xiàn)變化，并可能在明年春節(jié)期間達(dá)到高點(diǎn)。因此，當(dāng)前的低價(jià)行情或不會(huì)長久維持。

喜大普奔！牛肉價(jià)格終于降價(jià)啦！消費(fèi)者紛紛表示終于迎來了自由。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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