今天進(jìn)入數(shù)九寒天了 有條件多吃“3紅3白”，數(shù)九寒天滋補(bǔ)又抗寒(4)
推薦做法：山藥蔬菜粥
準(zhǔn)備食材：山藥、大米、胡蘿卜、香菇、生菜、雞蛋。
1、大米洗凈放入電飯鍋中，倒入適量的清水煮成粥。
2、山藥洗凈去皮切碎，胡蘿卜、香菇、生菜洗凈也切碎。
3、鍋中倒入少量的油，放入蔥姜末炒出香味，倒入胡蘿卜、生菜碎翻炒。
4、煮好的粥倒入煮鍋中，炒好的胡蘿卜和香菇與山藥碎一同倒入煮鍋中，攪拌均勻。
5、雞蛋打入碗中打散，倒入鍋中，放入生菜碎，加入適量的鹽和雞精攪拌均勻即可。
銀耳一直被人們稱為“平民燕窩”，相比于燕窩，銀耳的價(jià)格很便宜，但營養(yǎng)價(jià)值卻一點(diǎn)也不輸燕窩，銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和纖維素等，在寒冷的冬季人們常待在干燥溫暖的室內(nèi)，也會(huì)時(shí)常感到口干舌燥，此時(shí)就可以多吃一些銀耳，滋潤舒坦。
進(jìn)入一九后，要多給家人用銀耳和其他食材燉煮一些湯羹來喝，補(bǔ)充營養(yǎng)，健康過數(shù)九寒天。
推薦做法：銀耳梨露
準(zhǔn)備食材：銀耳、梨，冰糖。
1、銀耳放入清水中，提前泡發(fā)后撕碎。
2、梨洗凈去皮，切成小塊。
3、梨和銀耳碎都放入料理機(jī)中，倒入一大碗清水，按米糊鍵打成米糊，加入冰糖即可。
進(jìn)入一九后，天氣比較寒冷，同時(shí)也為病菌的繁殖生長提供了條件，是各種疾病的高發(fā)期，除了以上提到的3紅3白要多吃，在日常生活中最好也要多吃些洋蔥、大蔥等辛辣的食材，不僅有殺菌的作用，還能驅(qū)寒暖身，為健康保駕護(hù)航。
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