今天是冬至,
民諺云:“夏至三庚入伏,冬至逢壬數(shù)九。
同時也迎來了“數(shù)九寒天”的第一天,也就是人們常說的“進九”。
我國民間有“數(shù)九”的習俗,也就是從冬至這天算起,每九天為一組,九九八十一天后寒冷的冬天也便過去了,迎來春暖花開的日子。
“一九二九不出手,三九四九冰上走”
,雖然一九算是剛進入寒冬,不如三九四九寒冷,但今年寒潮來的早,此時戶外的氣溫早已經(jīng)下降至零度以下了,出門之后即使裹的再嚴實,還是會被凍的瑟瑟發(fā)抖、手腳冰涼,想要提升自己的抗寒能力,不能只注意添衣保暖,也要多在飲食上花費心思,為身體補充充足的能量,對抗嚴冬。
其實冬補并不是攝入大量的肉類,一些富含營養(yǎng)、符合時令的食材也要多吃,為身體提供均衡的營養(yǎng)。
進入一九天后,
別忘了多吃“3紅3白”,其中紅色食物通常可以補充血氣,而白色食物則有潤肺去燥的作用,
這兩者結(jié)合才能讓身體得到全面的滋補,健康也舒心。
開始數(shù)九后,天氣就進入了一年最冷的時候,這時候一定要記得多吃一些溫熱的食材,為身體補充能量,讓身體不怕冷,特別是每到冬季手腳冰涼的人,更要在飲食上多加注意。
在各種肉類中,羊肉性溫味甘、不膩不燥、驅(qū)寒暖身,很適合在寒冷的冬季多吃,既能抵御寒風又能滋補身體,特別是老年人和怕冷的女人,一周要記得多吃幾次。
推薦做法:羊肉胡蘿卜湯
準備食材:羊肉、胡蘿卜、姜、小茴香。
1、羊肉切塊洗凈,放入清水中浸泡10分鐘,撈出控水后,倒入加有少量油的炒鍋中,翻炒至羊肉變色出油脂。
今天(22日)11時27分迎來冬至節(jié)氣自古以來我國民間就有“數(shù)九”習俗從冬至起,每九天算一“九”數(shù)“九九”八十一天“出九”之后寒冬差不多也就過去了
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