今日立秋，還有“秋老虎”，建議：“立秋吃5寶，秋冬去煩惱”！
今日立秋了，理論上炎熱的夏季就要過去了。
進(jìn)入秋天，早晚就會變得涼快，但是中午還是會有點熱，而且進(jìn)入秋天還會有一段時間的“秋老虎”，炎熱程度也不能小看、
立秋吃什么，建議大家多吃立秋5寶，秋冬無煩惱，都是一切清淡的蔬菜，價格便宜。
一、南瓜釀紫米
準(zhǔn)備食材：紫米、酒釀、南瓜
制作方式：
1、南瓜清洗干凈，用削刀削去表皮，對半切開，把中間的南瓜子摳掉;
2、接著把南瓜切成三角形的塊狀，準(zhǔn)備一個大碗，把三角形的南瓜放回去再拼成半圓形;
3、蒸鍋中加入水，水開把南瓜放入進(jìn)去蒸15分鐘即可;
4、蒸南瓜的時候，把紫米淘洗干凈，放入電飯鍋里面，煮熟，加入一勺白糖然后用勺子攪散;
5、南瓜蒸熟之后，把調(diào)好的紫米飯?zhí)钤谀瞎系闹虚g，抹平;
6、然后蓋一個盤子，倒扣在南瓜上面，再轉(zhuǎn)過來;
7、鍋中加入一碗清水，根據(jù)自己的口味加入適量的白糖，然后倒入一勺酒釀，煮至濃稠;
8、最后將酒釀澆在南瓜上面。
二、冬瓜
推薦菜譜：肉末冬瓜球
準(zhǔn)備食材：肉末、冬瓜、
制作方式：
1、冬瓜清洗干凈，用挖小球的工具在冬瓜上面挖出一個一個小的冬瓜球;
2、鍋中加入適量的水，先把冬瓜球放進(jìn)去，煮至冬瓜變成半透明狀，撈出瀝干水分;
3、鍋中倒入適量的油，油熱下入大蒜末炒出香味，接著倒入豬肉末，炒散炒至變色;
4、等到肉變的焦黃之后，倒入冬瓜球，加入一些鹽和雞精炒化;
5、最后撒上一些蔥花即可。
三、西葫蘆
推薦菜譜：涼拌西葫蘆絲
準(zhǔn)備食材：西葫蘆、小米辣、生抽、大蒜、糖
制作方式：
1、西葫蘆清洗干凈可以用鹽搓洗一下表面的絨毛，切去兩頭;
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