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7種易堵塞血管食物和10種保護(hù)心血管食物 列清楚了

2025-08-12 08:09:57 來(lái)源：央視新聞客戶(hù)端 A+A-

吃得健康能預(yù)防心腦血管疾病。《中國(guó)居民膳食指南》等各類(lèi)心腦血管疾病、三高指南均明確指出，健康飲食可預(yù)防和控制心腦血管疾病，不健康飲食則會(huì)增加患病風(fēng)險(xiǎn)。

那么，哪些食物更健康，哪些要少吃呢？

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少吃這7種食物

■鹽

每人每天吃鹽不宜超過(guò)5克。同時(shí)要盡量避免含隱形鹽較多的食物，比如醬油、醬、味精等調(diào)味品，罐頭、海米、香腸、臘肉、方便面等。

■肥肉

避免經(jīng)常食用過(guò)多的動(dòng)物性脂肪，過(guò)多的脂肪會(huì)升高血脂。

■內(nèi)臟

含膽固醇較高的食物也要少吃，過(guò)多的膽固醇會(huì)升高血脂。

■精細(xì)糧

主食中的精細(xì)糧建議不超過(guò)1/2，應(yīng)逐漸增加粗糧雜糧比例，減少精細(xì)糧（如大米粥、白米飯、精細(xì)面食）的占比。

■加工肉

加工肉中的鹽超標(biāo)，亞硝酸鹽也可能超標(biāo)，要嚴(yán)格控制。這類(lèi)食物不僅含有較多的鹽，而且油脂過(guò)度氧化，存在食品安全問(wèn)題，常吃會(huì)帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。

■飽和脂肪酸

例如牛油、羊油、豬油等都要少吃。動(dòng)物油的飽和脂肪酸含量較高，根據(jù)我國(guó)《中國(guó)居民膳食指南（2022）》的推薦，飽和脂肪酸需要控制攝入量。

■反式脂肪酸

很多點(diǎn)心、油炸食物、代可可脂巧克力、奶糖、雪糕、冰淇淋、奶茶、咖啡伴侶等都是反式脂肪酸含量較高的食物。

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