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日均點外賣2.5次需終身服藥！這樣吃外賣更健康(2)

2025-06-27 14:20:18 來源：央視網(wǎng) A+A-

營養(yǎng)失衡的慢性絞殺

大數(shù)據(jù)顯示，大部分外賣訂單中綠葉蔬菜占比不足12%，膳食纖維攝入量僅為推薦值的1/3。蔬菜中鎂、鉀等護心營養(yǎng)素嚴重缺乏，會導(dǎo)致心肌細胞電解質(zhì)紊亂。外賣還常以精制碳水為主食，使消費者的餐后血糖劇烈波動，持續(xù)刺激血管炎癥因子釋放。

這樣吃外賣更健康

在外賣無法完全取代的情況下，這樣點外賣更加健康。

關(guān)注外賣標(biāo)簽，選擇標(biāo)注“少油版”“輕鹽版”菜品，每份鈉含量小于1克為佳；要求商家菜飯分裝，避免湯汁浸泡米飯而攝入隱形鹽。

吃外賣時，用熱水簡單涮一下過油的菜品，減少約15%的表面油脂；餐后適量飲用蔬果汁，補充鉀離子、中和鈉離子。

心血管疾病高危人群建議配備可穿戴設(shè)備，實時預(yù)警餐后心率異常波動。

(責(zé)任編輯：0072)

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