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老人死亡 孕婦流產(chǎn) 都因忽視這個“冰箱殺手”(4)

2025-05-28 09:34:03 來源：央視新聞客戶端 A+A-

丨煮熟燒透

李斯特菌“怕熱”，在70℃下加熱5分鐘即可消滅。生食要徹底煮熟，尤其是肉、禽、蛋和海產(chǎn)品；熟食類的肉制品從冰箱取出后，也應(yīng)高溫加熱后再食用。

丨保持清潔

做飯時確保手、原料、操作臺和廚具的清潔；吃東西前后要洗手。

丨遠(yuǎn)離高風(fēng)險食品

孕婦盡量避免食用機(jī)打冰激凌、涼拌菜、三明治、生乳酪、沙拉等生食。

夏季來臨

食物更易變質(zhì)

提醒大家

冰箱并非食物的“保險箱”

低溫也不能消滅所有細(xì)菌

吃生冷食品應(yīng)多加小心

避免感染李斯特菌

(責(zé)任編輯：0342)

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