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別讓冰箱成為“細(xì)菌培養(yǎng)皿” 這份使用指南請(qǐng)收好

2025-04-30 14:01:56 來(lái)源：央視網(wǎng) A+A-

冰箱是給食物保鮮防腐用的

不少人把它當(dāng)“萬(wàn)能庫(kù)房”

有些食物一放就是一兩周

把冰箱當(dāng)成了保鮮箱

不合理存放易

加速變質(zhì)、危害健康

究竟該如何科學(xué)用冰箱？

趕緊來(lái)看看↓↓↓

新鮮食品如何存放？

雞蛋

建議將雞蛋放在冰箱門(mén)內(nèi)側(cè)的雞蛋格或抽屜中，這樣既可以避免雞蛋因碰撞而破損，又能確保雞蛋處于相對(duì)穩(wěn)定的溫度環(huán)境中。

注意：不要一次性購(gòu)買(mǎi)過(guò)多雞蛋，以免存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致雞蛋不新鮮或變質(zhì)。

水果

蘋(píng)果等耐儲(chǔ)存的水果可以放在陰涼通風(fēng)處。熱帶水果，如香蕉、荔枝等，不宜放入冰箱保存，以免凍傷。

注意：水果放入冰箱前，應(yīng)用保鮮膜或保鮮袋密封好，以防水分流失和串味。

新買(mǎi)來(lái)的肉餡

分成小份，用保鮮袋密封好，放入冰箱冷藏室保存。

這樣可以避免肉餡因反復(fù)解凍而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失和細(xì)菌滋生。

注意：盡快食用避免長(zhǎng)時(shí)間存放；需要長(zhǎng)時(shí)間保存的肉餡，應(yīng)放入冷凍室，并在食用前提前放置在冷藏室解凍。

包裝食品如何存放？

醬類(lèi)食品

開(kāi)封后盡快食用，黃豆醬、甜面醬等可保存較長(zhǎng)時(shí)間，但也要在保質(zhì)期內(nèi)食用完畢。沙拉醬、番茄醬等則建議

開(kāi)封后一周內(nèi)食用完畢。

未開(kāi)封的醬類(lèi)食品放在陰涼干燥處，避免陽(yáng)光直射。

已開(kāi)封的醬類(lèi)食品應(yīng)密封好，放入冰箱冷藏室保存。

飲料

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