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這些爸媽眼中的健康食品 其實營養(yǎng)并不高！(3)

2025-02-13 15:44:35 來源：央視新聞客戶端 A+A-

但是紅糖中的鐵屬于非血紅素鐵，吸收利用率差。通常情況下，泡一杯紅糖水通常用1塊紅糖，約為5克，鐵的攝入量僅0.1毫克，遠低于一般成年女性每天18毫克的鐵需求。因此，喝紅糖水補鐵、補血效果不佳。

此外，紅糖和白糖同屬添加糖，要盡量減少攝入，攝入過多易導致齲齒，也會增加發(fā)胖風險。

蜜餞雖好吃，

熱量、糖鹽均超標

不少人認為，水果蜜餞是由天然水果加工而成，口感酸酸甜甜，好吃還能補充營養(yǎng)，應該算是健康零食。

但實際上，蜜餞產(chǎn)品大多含有較高的糖和鹽，還可能添加著色劑和香精以維持產(chǎn)品的品相和香味。

蜜餞雖然個頭不大，熱量卻很高。以某款蜜餞為例，吃100克攝入的熱量相當于一大碗米飯，同時還會攝入近60克糖和2.2克鹽。

根據(jù)《中國居民膳食指南》，每天添加糖攝入量應不超過50克，鹽要控制在5克以內(nèi)，吃蜜餞很容易導致超標。

此外，水果被加工成蜜餞后，營養(yǎng)成分會有不少損失，還可能殘留重金屬，比如鉛和鋁。

雖然這些食物在某些方面可能具有一定的營養(yǎng)價值，但并不像人們認為的那么“健康”。合理搭配飲食，控制糖、鹽和脂肪的攝入，才是保持健康的關鍵。

(責任編輯：0342)

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