看餓了！龍船飯、甜醅子、煎堆…各地過端午吃什么
農(nóng)歷五月初五端午節(jié)
是我國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一
還是中國首個入選
世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的節(jié)日
吃粽子、賽龍舟、編彩繩
插艾草、點雄黃、放風(fēng)箏
這些都是各地過端午的“儀式感”
這個傳承千年的民俗大節(jié)
從來都是豐盛又浪漫
難怪有人說
端午實在是個儀式感拉滿的節(jié)日
舌尖上的儀式感
一葉裹起鄉(xiāng)愁，一線纏繞思念。
說起端午美食，粽子一定是當(dāng)之無愧的主角。作為中國歷史悠久的傳統(tǒng)美食之一，這枚小小的粽子，從南到北，從咸到甜，從粽葉到餡料，再到包裹的形狀，每個地方都有不同的做法和味道。
除了粽子，我國不少地方的端午美食，藏著舌尖上的浪漫！這個節(jié)日，從來都是有滋有味。
01
綠豆糕
過端午節(jié)，南北方的小伙伴還會吃一道傳統(tǒng)糕點——綠豆糕。
夏季氣候炎熱，綠豆糕有清熱、消暑的功效，當(dāng)出汗過多時，吃上一塊綠豆糕，美味又解暑。
再加上“糕”和“高”同音，與粽子連一起又有“高中”的寓意，對于參加高考的學(xué)子來說，吃綠豆糕和粽子一樣，都是美好的祝愿。
02
五毒餅
你沒看錯，端午還要食點“毒”。
農(nóng)歷五月正值盛夏，蚊蠅毒蟲肆虐，在北方，如北京，端午節(jié)時要吃點五毒餅，寓意“五毒”被吃掉，便不再害怕它咬人了。
五毒餅又叫作端午餑餑，是在帶餡的酥餅皮兒上印上蝎子、蜘蛛、蜈蚣、蛇、蟾蜍等五種毒蟲的圖案而得名。
03
吃五黃
端午吃五黃，身體更健康。
農(nóng)歷五月，江浙一帶的人們會吃“五黃”。新鮮上市的黃瓜、鮮嫩肥美的黃鱔、時令打撈的黃魚、流油的咸蛋黃、讓人上頭的黃酒，這五種食材合起來稱為“五黃”。
吃五黃寓意驅(qū)邪避暑，同時也表達(dá)了希望家人身體健康、平安的愿望。
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