近日,黃天鵝雞蛋被指檢出人工合成色素角黃素,風(fēng)波未平。知名烘焙品牌廣蓮申下架了使用黃天鵝雞蛋制作的產(chǎn)品,再次引發(fā)熱議。黃天鵝旗艦店修改了產(chǎn)品詳情頁,將“不含合成色素”改為“不含人工合成色素”。
針對黃天鵝產(chǎn)品抽檢情況,四川綿陽市場監(jiān)管部門表示,相關(guān)檢測仍在處理中,尚無定論。此前,黃天鵝相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,在官方檢測結(jié)果公布前不再回應(yīng)王海團(tuán)隊所提及的情況。
在“3·15”前夕,知名打假人王海團(tuán)隊公布了兩份檢測報告,稱送檢的胖東來賣的十款雞蛋中均檢出人工角黃素,其中涉及黃天鵝雞蛋。報告顯示,黃天鵝雞蛋里含有0.399mg/kg和1.65mg/kg的角黃素。王海團(tuán)隊認(rèn)為這與黃天鵝長期對外宣傳的“不含人工合成色素、蛋黃呈自然金黃”承諾不符,涉嫌虛假宣傳。
3月15日,黃天鵝品牌所屬公司鳳集食品集團(tuán)有限公司發(fā)布聲明稱,黃天鵝雞蛋不添加人工合成色素。黃天鵝雞蛋中檢出的角黃素含量僅為0.399mg/kg,遠(yuǎn)低于其他檢測值,該數(shù)值屬于雞蛋可能含有的天然角黃素本底水平,并非人工添加。聲明還提到,公司每年投入超千萬元采購萬壽菊、辣椒等天然植物提取物。
隨著輿論發(fā)酵,黃天鵝創(chuàng)始人馮斌現(xiàn)身直播間,指出黃天鵝檢出的角黃素含量是最低的,并再次強(qiáng)調(diào)黃天鵝沒有使用人工合成的角黃素。3月18日,王海團(tuán)隊展示了最新檢測報告,稱送檢的另外12款雞蛋全部未檢出角黃素,并表示黃天鵝應(yīng)明確告知消費(fèi)者,否則就涉嫌欺詐、故意隱瞞等。
監(jiān)管部門稱正在進(jìn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)檢測,雙方爭議焦點(diǎn)為角黃素的來源。鳳集食品集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,公司產(chǎn)品已由屬地市場監(jiān)管部門完成現(xiàn)場抽檢,在官方檢測結(jié)果公布前不再回應(yīng)王海團(tuán)隊所提及的情況。
有網(wǎng)友反映,廣蓮申有兩款黃天鵝相關(guān)產(chǎn)品——黃天鵝餐蛋包、老丁雞蛋糕,已被下架或更換雞蛋品牌。記者向上海市多個廣蓮申門店核實(shí),有門店承認(rèn)前段時間確已不再使用黃天鵝雞蛋制作相關(guān)產(chǎn)品。廣蓮申官方客服人員表示,公司已經(jīng)做了調(diào)整,下架部分產(chǎn)品并更換了供應(yīng)商。
黃天鵝旗艦店已修改產(chǎn)品詳情頁,將“不含合成色素”改為“不含人工合成色素”,“沒有斑蝥黃”改為“不含人工合成斑蝥黃”,頁面顯示“蛋黃天然更黃,天然萬壽菊精華喂養(yǎng)”。四川綿陽市市場監(jiān)管部門工作人員表示,目前相關(guān)檢測正在處理中,是否涉及違法或虛假宣傳尚無定論。