日漸豐富的飲食品種

如果你還以為航天食品是一類“牙膏狀的、味道不怎么樣的食物”，那么你早已經(jīng)落伍了。事實上，現(xiàn)在的航天員可以享用品種繁多的美味航天食品。不僅有種類繁多的魚類、肉類罐頭，還有豐盛的主食及各式菜肴，甚至還能吃上口感不錯的凍干水果和凍干冰淇淋?，F(xiàn)在的航天食品不僅講究營養(yǎng)，更講究口感。“國際空間站”甚至允許航天員攜帶從普通超市購買的食品上天。當(dāng)然，它們要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如不能散發(fā)出太濃的氣味，能常溫保存，要有較長的保質(zhì)期等。短期飛行時，航天食品隨發(fā)射的航天器攜帶，而長期飛行的“國際空間站”，則需由地面發(fā)射貨運飛船定期補給。

太空中航天員吃飯的地方叫做“太空廚房”，它既可以用來進行食品加工，也是食品的貯存?zhèn)}庫。太空廚房配有餐具箱、加熱器、便攜式水分配器、廢物箱等。當(dāng)然，天上的太空廚房只能進行簡單的食品加熱，不能像地面廚房那樣煎、炒、烹、炸，但足以保證航天員吃上熱乎乎的飯菜。

在中國的載人航天飛行任務(wù)中，航天員每人都有食品食譜包，每包內(nèi)含一人一日三餐食品，分別標(biāo)識“早餐”“中餐”“晚餐”。需要加熱的食品可以通過食品加熱裝置進行加熱處理，脫水食品要進行復(fù)水操作。進餐時，航天員從餐具包中取出餐盤，打開餐具包里個人專用的餐具袋，取出餐勺、餐叉和剪刀，把它們束縛在餐盤上，再將餐盤平放固定在大腿上，撕開或剪開軟包裝袋口，利用勺和叉取用食品。進餐完畢后，航天員要取出紙巾清潔餐盤和餐具，收回餐具包，拉上拉鏈。每次用餐后，如發(fā)現(xiàn)有食品殘渣飄落時，需啟動風(fēng)機收集食品殘渣。用過的紙巾、食品包裝、吃剩的殘留食品等都要放入壓縮袋。

喝水也有講究

喝水是再平常不過的事，每個人都“無師自通”。但是，在失重環(huán)境下喝水就不平常了：水是不流動的，一個裝滿水的杯子朝上或朝下放都一樣，杯子里的水不會自己流出來。因此，在太空中喝水是一件頗費周折的事，航天員在地面要專門學(xué)習(xí)在太空中如何喝水。

太空中沒有水，為了滿足航天員的飲水需求，載人航天器通常都會配有袋裝水和貯水箱。袋裝水可直接飲用，相當(dāng)于“瓶裝水”；貯水箱相當(dāng)于“桶裝水”，使用時要先將水灌到特定的容器中。

袋裝水配有一根鉛筆般粗細的吸管與水袋連接，吸管上有一個止水夾。航天員喝水時，先將吸管放入口中，然后松開止水夾，通過揉捏水袋，清涼的純凈水就會被“吸”或“擠”進嘴里。喝完水后，要先壓緊止水夾，再將吸管從嘴里拿出。

航天員要想通過航天器上攜帶的貯水箱飲水，同樣要按照一定的步驟進行。首先，航天員要把貯水箱中的水灌到“水壺”中，水壺的專業(yè)名稱叫做儲水組件。灌水時，航天員利用增壓裝置給貯水箱加壓，排空水壺內(nèi)的空氣，向水壺注水。灌水完畢后，將水壺與一個供水器連接。航天員需要飲水時，只需取出個人飲水嘴，安裝在供水器上，再將飲水嘴放入口中，按下按鈕開關(guān)就可以喝到水了。

處理個人衛(wèi)生

日常生活中，每人都要刷牙、洗臉、洗澡等，以保持個人衛(wèi)生。那么在太空中，怎么處理這些事呢？

先說刷牙吧。中國的載人飛船上，通常配備有口腔清潔劑和口腔清潔指套?？谇磺鍧崉╊愃朴诳谙闾?，航天員餐后咀嚼，可以達到清潔口腔的目的?？谇磺鍧嵵柑资且环N紗布指套，上面附有抑制細菌的清潔劑，可以直接戴在手指上，伸入口腔擦拭牙齒，按摩牙根。此外，飛船上也提供牙刷和免沖洗牙膏，讓航天員體驗。

再來說說洗臉和洗澡。航天員在太空比在地面更容易出汗，因此在太空清潔皮膚是十分必要的。由于水在失重環(huán)境中形成水滴后會飛起來，在太空洗臉和洗澡不是很容易。

如果太空飛行時間短，座艙內(nèi)的容積狹小，水電資源有限，那航天員一般采用比較簡單的方法，如用干的或濕的毛巾擦洗，或干濕并用擦洗。全身或局部擦洗要用專用的毛巾或海綿等，那些毛巾或海綿中一般含有殺菌止癢劑。航天員可根據(jù)需要，定期或不定期擦洗皮膚，以保持皮膚的清潔和舒適。

中國的“神舟九號”與“天宮一號”交會對接后，艙內(nèi)配備有專用洗澡巾和洗發(fā)巾。航天員每三天擦一次澡，擦澡時用洗澡巾清潔全身，然后用干毛巾擦拭，洗發(fā)時使用專用的洗發(fā)巾。

日本宇宙航空研究開發(fā)機構(gòu)正在研發(fā)一種可以穿在身上的太空廁所，航天員可以像穿內(nèi)褲一樣穿上它。當(dāng)航天員需要“上廁所”時，傳感器會探測到，并自動開啟相關(guān)設(shè)備，將排泄物通過管道吸入后部的容器中，隨后啟動的是沖洗和干燥程序。對于這個穿在身上的廁所，航天員最關(guān)心的恐怕是異味和噪聲了。放心，這些都不是問題，研究人員都考慮到了。

在太空做夢

航天員在太空中睡覺與在地面上有很大不同。因為失重的原因，在太空中睡覺無所謂站著還是躺著，可以任自己飄在空中睡。航天員一般會睡在專門的睡袋中。睡覺時，航天員把手腳都放入袋中，只露出頭部。睡袋可以隨處固定，墻上、頂上或艙底都可以，但更多的時候，睡袋會固定在專門的睡眠區(qū)。

在太空中做夢和地面沒有什么兩樣，基本上是屬于“日有所思，夜有所夢”。許多航天員都談到他們在太空中做夢的經(jīng)歷，“國際空間站”首位華裔指令長焦立中說：“有時我會夢見在太空中工作，有時候會夢見自己回到了地球，在地面上做事情，所以與地面上做夢一樣。”蘇聯(lián)航天員克里穆克說，他在太空中夢見了與妻子、兒子在林間采蘑菇。還有的航天員夢見了自己的家鄉(xiāng)、親人和朋友，內(nèi)容五花八門。執(zhí)行“神舟五號”首飛任務(wù)的航天員楊利偉，只是在返回艙里有過短暫的休息。當(dāng)有人問他有沒有做夢時，他笑答還沒來得及做。