博主每天吃40個雞蛋煮蛋精準(zhǔn)到秒。博主“愛吃蛋”在一條關(guān)于水煮蛋的視頻下留言,分享了煮蛋技巧:“水開下蛋,9分12秒撈出,立即過冷水?!倍潭處滋靸?nèi),他的粉絲數(shù)接近300萬。一位網(wǎng)友在社交平臺分享了一枚擁有“小行星”一般紋路的完美水煮蛋,博主“愛吃蛋”則在該視頻下留下了煮出這樣雞蛋所需的時間,精準(zhǔn)到秒。面對網(wǎng)友質(zhì)疑,他回復(fù)道:“別懷疑,我一天要吃四十個水煮蛋。天天吃,連續(xù)五年了。水煮蛋這一塊,每一秒我都知道啥火候?!?/p>

為了證明自己的說法,博主連夜錄制視頻,展示了雞蛋在不同烹煮時長下的狀態(tài)差異。幾天時間里,他的粉絲從200多人暴漲至200多萬。截至12月10日,他僅發(fā)布了14條視頻,已有粉絲297.5萬。由于他在水煮蛋方面的專業(yè)性,網(wǎng)友給他取了“蛋神”“煮蛋仙人”等稱呼。

不過,有人質(zhì)疑真的有人能連續(xù)5年每天吃40個雞蛋嗎?武漢市第四醫(yī)院臨床營養(yǎng)科負(fù)責(zé)人董莉萍表示,雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂、多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,且容易獲取,食用方便快捷。根據(jù)《中國居民膳食指南(2022)》建議,一般成年人群每周可攝入300~350克蛋類,大約每天吃一個全蛋(不丟掉蛋黃)。根據(jù)體重的不同,略有浮動,但合理范圍應(yīng)為每天1至2個,能滿足身體所需。健身人士需要補充蛋白質(zhì),攝入的雞蛋可能會更多,但通常他們不會把蛋黃全吃掉。
董莉萍指出,每天吃40個水煮蛋顯然不太可能。按每個雞蛋50克計算,40個雞蛋有兩千克。即使拋開營養(yǎng)問題不談,40個雞蛋的分量也非常大,更別提連續(xù)好幾年每天40個。如果連續(xù)幾年每天吃40個雞蛋,會對身體造成嚴(yán)重的影響,腎臟、肝臟、腸胃負(fù)擔(dān)過重,膽固醇攝入也明顯超標(biāo),各類指標(biāo)會急劇上升。假如一個人真的連續(xù)5年每天吃下40個全蛋,建議去醫(yī)院檢查肝腎功能及血脂等各項生化指標(biāo)。
董莉萍認(rèn)為,雖然一個人連續(xù)5年每天吃40個全蛋不太可能,但每天煮40個是完全可能的。這位博主能夠?qū)⒅箅u蛋不同時間的不同狀態(tài)進(jìn)行記錄、歸納、對比,這種認(rèn)真的精神值得學(xué)習(xí)。此外,她還介紹,水煮蛋的不同狀態(tài)在營養(yǎng)上并無太大差別,只是口感、風(fēng)味有所不同。出于衛(wèi)生考慮,通常建議雞蛋最好煮至蛋黃剛剛凝固狀態(tài),口味則根據(jù)個人喜好選擇。
短短3天,博主“愛吃蛋”在社交平臺分享精準(zhǔn)煮雞蛋技巧后迅速走紅,漲粉100多萬。他的核心方法是:水開下蛋,9分12秒撈出,立即過冷水,這樣可以得到口感細(xì)膩、不噎人的完美水煮蛋
2025-12-10 19:44:07博主分享煮蛋秘訣被封蛋神