近日,喬任梁父母在社交賬號(hào)上發(fā)布了一段視頻,提到喬任梁的父親因食用家中存放了三天的大閘蟹而食物中毒。他在食用了10只螃蟹后出現(xiàn)發(fā)燒癥狀并入院治療,其中8只為死蟹。病情一度好轉(zhuǎn)但隨后再次加重。
需要提醒的是,螃蟹死后體內(nèi)細(xì)菌會(huì)迅速繁殖并產(chǎn)生毒素,即使經(jīng)過(guò)高溫烹煮也難以完全消除,容易引發(fā)嘔吐、腹瀉、發(fā)燒等中毒癥狀。建議螃蟹現(xiàn)買現(xiàn)做,熟蟹在室溫下存放不要超過(guò)2小時(shí),吃剩的螃蟹應(yīng)及時(shí)冷藏并在短時(shí)間內(nèi)食用。如果食用螃蟹后出現(xiàn)腹痛、發(fā)熱等不適癥狀,應(yīng)警惕細(xì)菌感染,并及時(shí)就醫(yī)。