西貝員工回應(yīng)漲薪500元 設(shè)立多項(xiàng)津貼獎(jiǎng)勵(lì)一線(xiàn)
西貝員工回應(yīng)漲薪500元 設(shè)立多項(xiàng)津貼獎(jiǎng)勵(lì)一線(xiàn)。近日有媒體報(bào)道，受“西貝羅永浩風(fēng)波”相關(guān)負(fù)面輿論影響，部分西貝門(mén)店一線(xiàn)員工遭遇網(wǎng)絡(luò)暴力，一些門(mén)店甚至每天接到十幾通辱罵電話(huà)。為安慰員工，西貝設(shè)立了“委屈獎(jiǎng)”。11月19日，西貝方面回應(yīng)稱(chēng)，風(fēng)波發(fā)生后，公司從9月起對(duì)一線(xiàn)員工平均漲薪500元/人/月。
西貝相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，網(wǎng)傳的西貝為一線(xiàn)員工漲薪的消息基本屬實(shí)。今年9月，西貝已經(jīng)為一線(xiàn)員工（店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)級(jí)以下）每人發(fā)放500元津貼。自10月起，門(mén)店還設(shè)立了工匠精神津貼、服務(wù)標(biāo)兵津貼、食安衛(wèi)士津貼，每位一線(xiàn)員工累計(jì)獲得的津貼總額在300元至800元之間不等。
今年5月，西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍?jiān)诮邮懿稍L(fǎng)時(shí)表示，西貝的成本重構(gòu)目標(biāo)是30%。他認(rèn)為，在餐飲行業(yè)中，如果人工成本占到25%，就可以視為企業(yè)的人工成本率健康。很多企業(yè)都在追求更低的人工成本率以體現(xiàn)更好的管理。然而，賈國(guó)龍認(rèn)為，企業(yè)只有服務(wù)好員工，員工才能服務(wù)好顧客。更好的服務(wù)會(huì)帶來(lái)更多的生意，從而可能增加利潤(rùn)，這是一個(gè)良性循環(huán)。他表示，西貝會(huì)給一線(xiàn)員工收入設(shè)定下限，讓他們的綜合收入達(dá)到企業(yè)銷(xiāo)售額的約30%；同時(shí)對(duì)老板和股東實(shí)行上限控制，包括分紅、福利和費(fèi)用的限制。西貝員工回應(yīng)漲薪500元 設(shè)立多項(xiàng)津貼獎(jiǎng)勵(lì)一線(xiàn)。
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