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食用酸湯子后中毒男子仍在搶救 另一人不幸離世

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2025-10-16 08:54:37  極目新聞

食用酸湯子后中毒男子仍在搶救 另一人不幸離世！在黑龍江齊齊哈爾市龍江縣，兩名男子食用酸湯子后被緊急送醫(yī)，其中一人不幸去世。10月14日，離世男子張某的親屬周先生表示，張某因食物中毒死亡，遺體已被火化。與張某一同食用酸湯子的劉某仍在搶救中。兩人是親戚關(guān)系。

周先生透露，家屬們正處于悲痛情緒中，不希望受到外界打擾。當(dāng)?shù)匦l(wèi)健部門和警方均已介入調(diào)查。景星派出所工作人員表示，民警已介入調(diào)查，目前正全力配合衛(wèi)健部門的工作，具體結(jié)果以官方通報(bào)為準(zhǔn)。

此前，東北地區(qū)曾發(fā)生過類似的酸湯子中毒事件。2015年3月，遼寧遼陽一家四口在30小時(shí)內(nèi)相繼因食用酸湯子而離世。2020年10月5日，黑龍江雞西某社區(qū)居民王某及其親屬9人共同食用自制酸湯子后引發(fā)食物中毒。經(jīng)檢測(cè)，該事件由椰毒假單胞菌酵米面亞種污染產(chǎn)生米酵菌酸引起。最終，唯一幸存者也在同年10月19日中午去世。國(guó)家衛(wèi)健委數(shù)據(jù)顯示，2010年至2020年10月19日，全國(guó)共發(fā)生酵米面中毒14起，84人中毒，37人死亡。

黑龍江省衛(wèi)健委、齊齊哈爾市疾控中心等多次發(fā)文提醒，預(yù)防食用酸湯子等食物中毒。酸湯子是一種用發(fā)酵面碴子制作的面條狀食物，夏秋季節(jié)制作時(shí)容易被椰毒假單胞菌污染，該菌能產(chǎn)生致命的米酵菌酸，高溫煮沸無法破壞其毒性，且中毒后無特效救治藥物，病死率高達(dá)50%以上。為保證生命安全，建議不制作、不食用酵米面類食品。食用酸湯子后中毒男子仍在搶救 另一人不幸離世！

(責(zé)任編輯：0882)
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