浙江女子回家15天被媽媽養(yǎng)胖10斤，進(jìn)廚房一看傻眼：一道菜放半桶油網(wǎng)友熱議母愛(ài)“油膩”

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2025-09-25 15:58:22 長(zhǎng)城網(wǎng)

浙江女子回家15天被媽媽養(yǎng)胖10斤，進(jìn)廚房一看傻眼：一道菜放半桶油網(wǎng)友熱議母愛(ài)“油膩”！浙江溫州的洪女士回家后吃媽媽做的菜，半個(gè)月內(nèi)體重增加了十斤。她發(fā)現(xiàn)媽媽做一道菜竟然倒了半桶油。在接受采訪時(shí)，洪女士表示媽媽做的菜很好吃，但她發(fā)現(xiàn)自己胖了不少，后來(lái)無(wú)意中跟進(jìn)廚房，發(fā)現(xiàn)媽媽做飯時(shí)放了很多油，炒菜堪比炸菜。現(xiàn)在媽媽已經(jīng)聽(tīng)勸，減少了用油量。

網(wǎng)友對(duì)此進(jìn)行了熱議，有人調(diào)侃說(shuō)：“媽媽的愛(ài)是沉甸甸的油量表?！边€有人指出：“油放多了確實(shí)容易胖！”

研究表明，過(guò)多攝入脂肪會(huì)導(dǎo)致超重、肥胖、代謝疾病和癌癥等諸多健康問(wèn)題。為了健康攝入油脂，可以采取以下措施：

烹飪時(shí)控制用油量，盡量少去餐館、少點(diǎn)外賣，多在家做飯，并使用標(biāo)有刻度的油壺，以便按照每人每天烹調(diào)油25~30克來(lái)控制用量。例如，一家三口一天的食用油總量為75克，將其合理分配在一日三餐中即可。

烹飪時(shí)多用焯、煮、蒸、燉、燜的方法，少用煎、炒、炸。對(duì)于素食者和營(yíng)養(yǎng)欠佳的老年人，可以適當(dāng)補(bǔ)充一些飽和脂肪酸。

選擇食用油時(shí)，并非越貴越好，即使油好也不能常吃不換。好的食用油應(yīng)具備相對(duì)合理的脂肪酸組成、豐富的營(yíng)養(yǎng)伴隨物（如維生素E）以及沒(méi)有或極少存在有害物質(zhì)。建議選擇正規(guī)工廠生產(chǎn)的食用油，避免使用小作坊的土榨油或家庭自榨油。食用油開(kāi)封后容易氧化，建議買1~1.5升的小包裝油，打開(kāi)后一個(gè)月內(nèi)吃完。存放時(shí)最好用深色玻璃容器分裝，并保證密封，避免陽(yáng)光照射，遠(yuǎn)離熱源。

(責(zé)任編輯：0882)

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