9月11日晚，羅永浩在社交媒體上吐槽西貝使用預(yù)制菜的事件持續(xù)發(fā)酵。西貝創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)賈國(guó)龍對(duì)此表示強(qiáng)烈不滿，并聲稱一定會(huì)起訴羅永浩。

賈國(guó)龍強(qiáng)調(diào)他對(duì)羅永浩的言論感到非常受傷，認(rèn)為這種行為已經(jīng)超出了普通消費(fèi)者的范疇。他表示：“他對(duì)我們的傷害是很大的，一定會(huì)起訴?！?/p>

羅永浩在微博中提到，他在西貝就餐時(shí)發(fā)現(xiàn)幾乎所有菜品都是預(yù)制菜，而且價(jià)格昂貴，感覺(jué)非常惡心。他呼吁國(guó)家推動(dòng)立法，強(qiáng)制餐館注明是否使用了預(yù)制菜。

賈國(guó)龍?jiān)诮邮苊襟w采訪時(shí)解釋說(shuō)，經(jīng)過(guò)復(fù)盤，羅永浩一行人在西貝點(diǎn)的13道菜里沒(méi)有一道是預(yù)制菜，每一道菜都有制作標(biāo)準(zhǔn)和工藝。他還透露，羅永浩一行五人于9月10日下午到店，在一個(gè)包間內(nèi)用餐約50分鐘，點(diǎn)了15份菜品。結(jié)賬時(shí)，隨行人員還表示“挺好”，并累積了會(huì)員積分。

針對(duì)羅永浩的質(zhì)疑，賈國(guó)龍表示不解，并計(jì)劃在全國(guó)門店開(kāi)放“羅永浩菜單”，鼓勵(lì)消費(fèi)者嘗試并參觀后廚。他還解釋了預(yù)制菜的標(biāo)準(zhǔn)，指出西貝當(dāng)前的菜品與之前做的“功夫菜”完全不同。

羅永浩則在社交媒體上繼續(xù)回應(yīng)，稱如果不是預(yù)制菜，那西貝的現(xiàn)做菜品質(zhì)量堪憂，吃起來(lái)像重新加熱的味道。他還發(fā)布了10萬(wàn)元懸賞公告，公開(kāi)征集西貝使用預(yù)制菜的證據(jù)，并表示無(wú)論官司結(jié)果如何，都希望能為中國(guó)預(yù)制菜領(lǐng)域的消費(fèi)者知情權(quán)做出貢獻(xiàn)。

此前，西貝確實(shí)曾涉足預(yù)制菜領(lǐng)域，但已不再在店內(nèi)銷售。目前，西貝走的是“優(yōu)質(zhì)平價(jià)”路線，上半年平均利潤(rùn)率不超過(guò)5%。

市場(chǎng)監(jiān)管總局等部門聯(lián)合印發(fā)的通知對(duì)預(yù)制菜進(jìn)行了明確定義，并要求餐飲環(huán)節(jié)使用預(yù)制菜時(shí)必須明示，以保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。這一通知進(jìn)一步明確了預(yù)制菜的范圍和監(jiān)管要求。

接近羅永浩的人士表示，作為一家餐廳，應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)烹飪服務(wù)而不是通過(guò)預(yù)制菜節(jié)省成本，尤其是對(duì)于主打兒童餐的餐廳來(lái)說(shuō)，預(yù)制菜可能帶來(lái)安全隱患。他認(rèn)為羅永浩作為消費(fèi)者有權(quán)在網(wǎng)上進(jìn)行吐槽。