火車自助餐35元4葷4素：售評還是比較不錯(cuò)的

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2025-08-26 15:34:08 川觀新聞

火車自助餐35元4葷4素。近日，運(yùn)行于長春至西安之間的K128/125次列車推出自助餐服務(wù)，憑借高性價(jià)比引發(fā)關(guān)注。

8月25日，中國鐵路沈陽局集團(tuán)有限公司一工作人員告訴記者，列車自助餐從5月份試點(diǎn)推行，至7月正式推出，“售評還是比較不錯(cuò)的”。

上述工作人員介紹，列車自助餐于7號車廂（位于硬座與臥鋪車廂之間）供應(yīng)，分為早餐與午、晚餐：早餐25元/位；午、晚餐35元/位，菜品按4葷4素搭配，滿足不同乘客的口味需求，“因?yàn)榱熊囀菑拈L春始發(fā)的，廚師也是東北的，口味的話還算是可以的?！?/p>

工作人員說。談及推出列車自助餐的初衷，工作人員表示，此前列車雖提供單獨(dú)炒菜，但價(jià)格偏高，且性價(jià)比不足，推出自助餐能為旅客提供更實(shí)惠便捷的選擇，“其實(shí)這樣的話（自助餐）挺方便旅客的。也想對旅客負(fù)責(zé)任，推出一張名片嘛”。

據(jù)“中國鐵路”此前報(bào)道，這趟列車全程約2400公里，運(yùn)行時(shí)間30小時(shí)45分，途經(jīng)吉林、遼寧、河北、天津、山東、河南、陜西六省一市。

針對旅客來自不同地區(qū)、飲食習(xí)慣各異的實(shí)際，這趟列車餐飲服務(wù)全面升級，精心設(shè)計(jì)自助餐菜單，分時(shí)段推出自助餐服務(wù)，在早餐提供多款營養(yǎng)主食和小菜，午晚餐提供4葷4素、2款湯品和1種時(shí)令水果，并且按照旅客飲食喜好調(diào)整菜譜，不斷優(yōu)化旅客乘車體驗(yàn)。

餐車不斷更新菜品種類，熘肉段、鍋包肉、小雞燉蘑菇等特色菜，讓旅客感受到濃厚的東北風(fēng)情；水煮魚、宮保雞丁等經(jīng)典川菜麻辣鮮香，深受旅客喜愛。

廚師團(tuán)隊(duì)還專門為老年旅客群體定制了低糖、低油、低鹽、清淡易消化的餐食，保障行程中老年旅客的飲食健康。

供餐時(shí)間，列車工作人員會溫馨提示旅客餐量供應(yīng)充足，倡導(dǎo)大家按需盛量、勤拿少取。

(責(zé)任編輯：0882)

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