陽(yáng)光玫瑰為何價(jià)格暴跌 從天價(jià)到親民價(jià)的背后。幾年前，水果店里有一種名為陽(yáng)光玫瑰的葡萄備受矚目。它綠得像翡翠，甜得似蜂蜜，被譽(yù)為“葡萄界的愛(ài)馬仕”。當(dāng)時(shí)它的價(jià)格高得嚇人，每斤能達(dá)到百元甚至三百元，普通人想嘗一嘗都覺(jué)得是一種奢侈。但現(xiàn)在，很多消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)這種曾經(jīng)的高端水果經(jīng)常出現(xiàn)在促銷區(qū)，在電商平臺(tái)上，不到十元就能買(mǎi)上一斤。

從“天價(jià)”到人人都能消費(fèi)得起的“親民價(jià)”，陽(yáng)光玫瑰經(jīng)歷了什么？這背后是不是藏著品種、市場(chǎng)或者流通環(huán)節(jié)的深層原因？

四川西昌的電商從業(yè)者陳女士表示，以前不愁賣(mài)，今年價(jià)格降了三分之一，銷量也比去年少很多。她做陽(yáng)光玫瑰線上銷售已經(jīng)三年了，對(duì)行情的變化感受特別深。品質(zhì)不錯(cuò)的陽(yáng)光玫瑰，地頭批發(fā)價(jià)每斤大概在七到十元，而在一些線上促銷活動(dòng)中，終端零售價(jià)甚至能低到每斤五元以下。

種植戶的收益也跟著明顯減少。另一位西昌的葡萄種植戶吳女士說(shuō)，三年前，陽(yáng)光玫瑰每畝的收益能有好幾萬(wàn)元，可今年估計(jì)只有原來(lái)的三分之一左右。“成本一直在漲，價(jià)格卻越來(lái)越低，壓力太大了?！彼裏o(wú)奈地說(shuō)。

市場(chǎng)終端的反饋也很明顯。某水果店的店主楊先生表示，現(xiàn)在店里品質(zhì)最好的陽(yáng)光玫瑰零售價(jià)每斤9.9元，而去年同期，同類產(chǎn)品能賣(mài)到近二十元?！艾F(xiàn)在貨源充足，價(jià)格自然就更親民了?！彼忉尩?。

陽(yáng)光玫瑰最初是從日本引進(jìn)的，因?yàn)樗嵌雀摺⒐獯?，還帶有玫瑰的清香，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。早在2015年左右，它剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，由于種植技術(shù)門(mén)檻高，產(chǎn)量有限，零售價(jià)常常在每斤百元以上，一度被當(dāng)成高端水果的代表。

高收益吸引了更多人投身種植，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大。五年時(shí)間里，全國(guó)陽(yáng)光玫瑰的種植面積增長(zhǎng)了將近三倍。到2023年，該品種約占全國(guó)鮮食葡萄種植總面積的40%左右，已經(jīng)成為主要栽培品種之一。種植區(qū)域也從最開(kāi)始的云南、四川擴(kuò)展到了湖南、江蘇、浙江、陜西等多個(gè)省份。

一位業(yè)內(nèi)人士指出，種植技術(shù)逐漸成熟，種苗供應(yīng)也充足，這是種植面積快速擴(kuò)大的主要原因。現(xiàn)在的市場(chǎng)供應(yīng)量和以前完全不能比，價(jià)格回落也是正常的市場(chǎng)現(xiàn)象。

除了市場(chǎng)供需關(guān)系的變化，產(chǎn)品品質(zhì)和消費(fèi)者認(rèn)知也是影響陽(yáng)光玫瑰價(jià)格的重要因素。因?yàn)殛?yáng)光玫瑰在不同產(chǎn)區(qū)的成熟時(shí)間不一樣，一些商戶為了搶先占領(lǐng)市場(chǎng)，選擇提前采收。“糖分積累不夠就提前上市，口感肯定會(huì)受影響?！眳桥刻寡裕安糠窒M(fèi)者買(mǎi)回去后覺(jué)得沒(méi)有想象中好吃，對(duì)整個(gè)品種的評(píng)價(jià)可能就降低了。”

網(wǎng)絡(luò)上還有一些關(guān)于陽(yáng)光玫瑰的傳言，比如果實(shí)“注射甜蜜素”“農(nóng)藥使用超量”“依賴膨大劑”等，這讓部分消費(fèi)者產(chǎn)生了顧慮。但實(shí)際上，這些說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)研究所首席專家王強(qiáng)在接受媒體采訪時(shí)解釋過(guò)，陽(yáng)光玫瑰的甜味是因?yàn)樗旧淼钠贩N特性，在普通栽培條件下，糖度就能達(dá)到20%以上；規(guī)范種植中使用的農(nóng)藥種類和次數(shù)都符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，果實(shí)成熟時(shí)，農(nóng)藥殘留通常遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于限量值；它耐儲(chǔ)運(yùn)的特性也是品種優(yōu)勢(shì)，并不是依賴防腐劑。

目前，陽(yáng)光玫瑰的價(jià)格整體已經(jīng)回歸到普通中高檔水果的水平。不少種植戶開(kāi)始更加注重果品品質(zhì)和品牌建設(shè)，希望通過(guò)差異化競(jìng)爭(zhēng)獲得市場(chǎng)的認(rèn)可。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)正在從價(jià)格轉(zhuǎn)向品質(zhì)。是否標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、有沒(méi)有品牌效應(yīng)、能不能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定供應(yīng)，這些都直接關(guān)系到種植戶的收益和可持續(xù)發(fā)展。

很多種植戶已經(jīng)意識(shí)到這一點(diǎn)，開(kāi)始控制產(chǎn)量、推廣生態(tài)種植、發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，還積極開(kāi)拓線上線下多種銷售渠道，減少中間環(huán)節(jié)的成本。一些產(chǎn)區(qū)和企業(yè)通過(guò)建立區(qū)域公用品牌、規(guī)范采收標(biāo)準(zhǔn)、普及科學(xué)栽培知識(shí)等方式，努力提升產(chǎn)品形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

陽(yáng)光玫瑰的價(jià)格變化，體現(xiàn)了市場(chǎng)規(guī)律的調(diào)節(jié)作用，也反映出我國(guó)農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步和供應(yīng)鏈效率的提升。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在能用更實(shí)惠的價(jià)格吃到陽(yáng)光玫瑰，無(wú)疑是一件好事。對(duì)種植者和整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)，如何從追求規(guī)模轉(zhuǎn)變?yōu)樘嵘焚|(zhì)、建立品牌、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)，已經(jīng)成為下一步發(fā)展的關(guān)鍵。